Крамбл со щавелем и зеленью

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: ирландская 

    В чём готовить: в духовке 

    Крамбл с зеленью и щавелем

    Вопрос на засыпку: можно ли приготовить блюдо на основе свежей зелени? Ещё недавно я бы ответила отрицательно – даже существование салата с подобным составом казалось маловероятным. Но мнение изменилось, когда мне на глаза попался рецепт крамбла, главным ингредиентом которого выступает (что бы вы думали?) – щавель! Но ещё больше было моё удивление было, когда я поняла, что это таки действительно вкусный гарнир.

    А то, что экономно, и говорить не стоит. В общем, всем любителям экспериментов и рационализаторам, – на заметку!

    Как приготовить "Крамбл со щавелем и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: большой пучок щавеля, перья зелёного лука, петрушка, сыр, яйцо, мука, сливочное масло, чеснок, сахар, соль, молотый перец.

    Домашний твёрдый сыр рецепт

    Как проверить на свежесть куриные яйца

    Как сделать сливочное масло дома

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Всю зелень: щавель (1 пучок), петрушку (4 веточки) и лук (5 перьев) – мелко изрубить ножом, предварительно обрезав жёсткие стебли, и поместить в отдельную ёмкость. Нюанс: что касается количества щавеля, уж не поскупитесь, ведь это его звёздный час – пучок должен быть действительно большим (ну так, на вскидку сантиметра 2,5-3 в «обхвате»).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пропустите через пресс чесночные дольки (2 зубочка), добавляя их к зелёной основе.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вбейте 1 яйцо в состав щавелевого «теста».

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приправьте смесь молотым перцем (0,35 ч. л.) и добавьте 0,25 ч. л. соли.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Муку (50 г) и размягчённое до комнатной температуры масло (30 г) разотрите в мелкую крошку. Добавьте в смесь сахар (1 ч. л.) и оставшуюся соль (0,25 ч. л.). Туда же мелко натрите твёрдый сыр (40 г).

    Как легко размягчить сливочное масло

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму для выпечки смажьте маслом (5 г) и выложите в неё щавелевую основу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Присыпьте крамбл мучной крошкой и поместите в духовой шкаф на 15 минут, выставив регулятор температуры на 170 °С. Крамбл с сыром и зеленью готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Крамблы
    Овощные запеканки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 18 часов назад
    Булочки на желтках
    26 22 часа назад

    Первая полоса