Курица с кускусом и соусом чили

Фото Курица с кускусом и соусом чили
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Диетические блюда 

    Кускус с купицей и соусом чили

    Кускус — известная многим крупа в кулинарии. Делают его из пшеницы твёрдых сортов. Как правило, в магазинах он продаётся уже пропаренный, что в разы сокращает время его приготовления.

    Приготовить его можно в качестве гарнира, к мясу с овощами, его добавляют в суп и салат. Мясо и овощи для кускуса зачастую готовят отдельно. Сегодня предлагаем вам приготовить кускус с курицей и соусом чили. За счёт добавления соуса чили, блюдо получается острым, но в этом есть своя изюминка.

    Подавать его кстати можно как в тёплом, так и холодном виде.

    Как приготовить "Курица с кускусом и соусом чили" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится бедро курицы, лук репчатый, морковь, оливковое масло, соль, перец, кускус, соус чили.

    Соус чили «Адская смесь» рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 головку репчатого лука почистить и нарезать на небольшие квадратики, 1 морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.

    Как почистить лук

    Режем лук без слёз

    Как чистить морковку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С филе бедра курицы (примерно 120 грамм) снять кожицу, мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать на небольшие кусочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На оливковом масле (примерно 1 ст. л.) припустить лук и морковь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить кусочки курицы и соус чили (3 ст. л.).

    Сладкий соус чили рецепт

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все ингредиенты перемешать, тушить примерно 3-5 минут и добавить специи: соль (4 грамма) и чёрный перец (на кончике ножа, примерно 1 грамм).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Продолжать тушить овощи с курицей на среднем огне под крышкой до готовности курицы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подготовить кускус (60 грамм). Приготовить его согласно инструкции на упаковке. Я залила кускус 100 мл горячей воды, накрыла косушку тарелкой и оставила на 5 минут.

    Как варить кускус

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить кускус в сотейник к остальным ингредиентам. И тщательно всё перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кускус с курицей и соусом чили готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (1):

    08 Мая 2020

    Очень нежная курочка получилась!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 5 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 5 часов назад

    Первая полоса