Куриные котлеты с перцем чили и имбирём

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Куриные котлеты с имбирём и перцем чили

    Основу «мужского» рациона в основном составляют блюда мясные. Но если эти же мясные блюда имеют ещё характерный пикантно-острый вкус, поедаются они отцами семейств с ещё большей охотой и вдохновением.

    Собственно так, наверное, и был рождён рецепт куриных (хотя почему обязательно куриных — это может быть любое мясо на ваш вкус!) котлеток со свежим имбирём и сушёным острым перцем.

    Как приготовить "Куриные котлеты с перцем чили и имбирём" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В ёмкость с куриным фаршем (600 г) вбейте куриное яйцо (1 шт.).

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавьте к мясу 15% сметану (3 ст. л.). Ориентируйтесь по консистенции фарша — если сметана чрезмерно жидкая, достаточно и 2 столовых ложек.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На тёрке мелкого сечения натрите свежий имбирь (1 ч. л.). Ножом измельчите сушёный стручок перца (0,3 стручка).

    Как почистить корень имбиря

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте к фаршу пряности (0,3 ч. л. паприки), соль (1 ч. л.) и мёд (1 ч. л.). Оставьте мясо на 15 минут, чтобы оно равномерно просолилось.

    Рецепты домашнего мёда

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Застелите пергаментом лист для запекания. Отделяйте по 1 столовой ложке фарша и обваливайте мясо в панировочных сухарях. Формируйте котлетки и выкладывайте их на лист.

    Как сделать панировочные сухари

    Сухари панировочные на сковороде рецепт

    Как формировать котлеты

    Как панировать продукты

    Чем заменить панировочные сухари

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекайте котлеты при температуре 190 °C в течение 35 минут. Готовые котлеты из курицы с имбирём при подаче к столу можно присыпать твёрдым тёртым сыром (по желанию).

    Как сделать котлеты мягкими и сочными

    Можно заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты

    Отзывы (1):

    28 Мая 2020

    Очень сочные котлеты получились!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса