Кускус с цветной капустой

Фото Кускус с цветной капустой
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Каша с цветной капустой и сыром

    Предлагаю приготовить вкусное, горячее блюдо из кускуса и цветной капусты.

    Готовится это блюдо за считанные минуты, очень просто и не хлопотно. Такой вариант каши можно подать как к завтраку, так и к ужину. Можно подать как самостоятельное блюдо или, как дополнение к мясу или рыбе.

    Кускус отлично гармонирует со свежей мятой, если у вас она окажется в наличии, то непременно добавьте пару веточек – будет ароматно и вкусно!

    Как приготовить "Кускус с цветной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: кускус, цветную капусту, яйца, сливки, сыр, специи, масло, зелень и лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начните с приготовления запаривания кускуса. В чашку всыпьте 100 г кускуса, хорошо его промойте, дайте стечь всей жидкости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кускус залейте 1 стаканом крутого кипятка, накройте мисочку крышкой или блюдцем и оставьте на 10 минут, чтобы крупа набухла.

    Как варить кускус

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем, 500 г свежей цветной капусты промойте, обсушите. Отделите соцветия и нарежьте капусту на небольшие кусочки.

    Как жарить цветную капусту

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде нагрейте 1 ст. л. подсолнечного и 1 ст. л. сливочного масла. Выложите капусту и обжарьте её в течение 3-4 минут. Добавьте 0.25 ч. л. куркумы, 0.5 ч. л. сушёного чеснока. Вбейте 2 куриных яйца и быстро перемешайте.

    Как жарить цветную капусту

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте 100 мл сливок, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешайте и готовьте при среднем нагреве 3 минуты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Снимите сковороду с плиты, всыпьте 50 г натёртой моцареллы. Перемешайте.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    К этому времени как раз кускус запарился.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В миску выложите кускус, посолите его по вкусу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавьте к кускусу цветную капусту с яично-сливочным омлетом. Перемешайте.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    0.5 пучка свежей петрушки промойте, обсушите. Нарежьте мелко и добавьте к готовому блюду. Выдавите сок 0.5 лимона и перемешайте.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда из круп

    Отзывы (2):

    26 Октября 2021

    Очень сытное блюдо получилось, Аурика. После такого завтрака - любая работа по плечу. Красивая подача!😊

    Ответить
    26 Октября 2021

    Очень интересное блюдо! Аппетитно выглядит) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса