ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиЗакуски из лавашаСолёная выпечкаСамса

Ленивая самса из лаваша с мясом

Фото Ленивая самса из лаваша с мясом
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская кавказская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Говяжий фарш 450 г
    Кунжут белый 2 ст. л.
    Лаваш тонкий армянский 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Петрушка свежая 1 веточка
    Сметана 3 ст. л.
    Чеснок 1 зубчик
    Яйца куриные 1 шт.

    Ленивая самса из лаваша в духовке

    Предлагаю вам попробовать очередной мой «ленивый» рецепт на одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Здесь я готовлю самсу максимально просто и быстро. Всего 20 минут и можно убирать в духовку. Ещё 20 минут и блюдо готово. А вкус, ничуть не хуже чем у настоящей самсы.

    Попробуйте, просто пальчики оближите!

    Как приготовить "Ленивая самса из лаваша с мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ленивой самсы нам понадобятся фарш, сметана, лаваш, лук, чеснок, куриное яйцо и кунжут.

    Рецепты домашней сметаны

    Как определить свежесть яиц в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем 1 луковицу репчатого лука.

    Как быстро чистить лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарезаем зубчик чеснока.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в 450 грамм фарша 2 столовых ложки сметаны, нарезанный лук, чеснок и белок яйца (желток нам понадобится для смазывания лаваша). Всё перемешиваем.

    Как лучше отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По желанию можно добавить зелень в фарш. Солим, перчим по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    2 листа лаваша нарезаем полосками шириной 10 см.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Размазываем фарш по всей длине полоски и складываем лаваш треугольничками до самого конца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Получаются вот такие треугольнички.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху смазываем конвертики желтком, посыпаем кунжутом (2 ст. л.) и отправляем в духовку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекаем самсу в духовке, разогретой до 200 °С, 15-20 минут. Ленивая самса с мясом из лаваша готова!

    Поделись

    Рекомендуем

    Самса
    Фото рецепта Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт
    Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт
    Фото рецепта Самса узбекская из слоеного теста с бараниной
    Самса узбекская из слоеного теста с бараниной
    Фото рецепта Самса с тыквой и мясом
    Самса с тыквой и мясом
    Фото рецепта Самса с творогом
    Самса с творогом
    Конвертики из лаваша
    Фото рецепта Быстрые завтраки на сковороде. Видео
    Быстрые завтраки на сковороде. Видео
    Фото рецепта Лодочки из лаваша с курицей. Видео
    Лодочки из лаваша с курицей. Видео
    Фото рецепта Конверты из лаваша с сыром, зеленью и томатами
    Конверты из лаваша с сыром, зеленью и томатами
    Фото рецепта Лаваш с яичным блином и творожным сыром
    Лаваш с яичным блином и творожным сыром

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 8 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 10 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 11 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5