Ленивая самса из лаваша с мясом

Фото Ленивая самса из лаваша с мясом
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская кавказская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ленивая самса из лаваша в духовке

    Предлагаю вам попробовать очередной мой «ленивый» рецепт на одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Здесь я готовлю самсу максимально просто и быстро. Всего 20 минут и можно убирать в духовку. Ещё 20 минут и блюдо готово. А вкус, ничуть не хуже чем у настоящей самсы.

    Попробуйте, просто пальчики оближите!

    Как приготовить "Ленивая самса из лаваша с мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ленивой самсы нам понадобятся фарш, сметана, лаваш, лук, чеснок, куриное яйцо и кунжут.

    Рецепты домашней сметаны

    Как определить свежесть яиц в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем 1 луковицу репчатого лука.

    Как быстро чистить лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарезаем зубчик чеснока.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в 450 грамм фарша 2 столовых ложки сметаны, нарезанный лук, чеснок и белок яйца (желток нам понадобится для смазывания лаваша). Всё перемешиваем.

    Как лучше отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По желанию можно добавить зелень в фарш. Солим, перчим по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    2 листа лаваша нарезаем полосками шириной 10 см.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Размазываем фарш по всей длине полоски и складываем лаваш треугольничками до самого конца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Получаются вот такие треугольнички.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху смазываем конвертики желтком, посыпаем кунжутом (2 ст. л.) и отправляем в духовку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекаем самсу в духовке, разогретой до 200 °С, 15-20 минут. Ленивая самса с мясом из лаваша готова!

    Поделись

    Рекомендуем

    Самса
    Конвертики из лаваша

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса