Ленивая селёдка под шубой

Фото Ленивая селёдка под шубой
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Ленивая сельдь под шубой

    Совсем скоро наступит всеми любимый праздник Новый год. На новогодний стол хозяюшки стараются приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Уже очень много лет визитной карточкой новогоднего стола являются 2 салата — это Оливье и «Селёдка под шубой».

    Шагаю в ногу со временем, сейчас очень много вариантов салата «Сельдь под шубой». Всегда интересно попробовать что-то новое. Хочу предложить вариант ленивой «Селёдки под шубой». Попробовав этот салат в первый раз, мне понравится он по вкусу и по способу приготовления. В принципе он практически не отличается по вкусу от классического варианта, а вот способ приготовления немного проще и на столе смотрится тоже красиво.

    Попробуйте и вы этот вариант, может вам понравится, как и мне. Считаю, что такой салат займёт достойное место на праздничном столе. Я практически всегда отвариваю или запекаю овощи накануне вечером, что очень сокращает время приготовления.

    Как приготовить "Ленивая селёдка под шубой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи я отварила накануне. Для салата нам понадобится: селёдка (филе), картофель, морковь, свёкла, яйца, майонез, сметана, соль и перец, лук репчатый и лук зелёный.

    Как варить картошку в мундире

    Как варить морковь

    Сколько варить свёклу

    Домашний майонез рецепты

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    4 отварного в мундирах картофеля очистите. 2 отварные моркови очистите.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На средней тёрке натрите картофель и морковь, и выложите в салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 куриных яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. В салатник натрите на тёрке 1 куриное яйцо и 1 белок (желток отложите для украшения).

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснутые яйца

    Как чистить варёные яйца

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 крупную сельдь очистите от хребта, костей и кожи. Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки.

    Как почистить и разделать сельдь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    1 репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком. 1 пучок зелёного лука нарежьте мелко.

    Как быстро почистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    2 свёклы среднего размера, заранее отваренные, очистите. Натрите на тёрке. Если свёкла попалась слишком водянистая, то отожмите её немного.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В салатник добавьте свёклу, яйца, репчатый и зеленый лук (отложите немного для украшения). Добавьте 3 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки сметаны, посолите по вкусу. Сметану можно заменить просто майонезом.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешайте салат.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложите в посуду, в которой будете подавать, и уберите в холодильник примерно на 1 час.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Также салат можно подать порционно. Украсьте верх салата яичным желтком и зелёным луком.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сельдь под шубой

    Отзывы (2):

    25 Ноября 2019

    нам на курорте такой давали, только все было нарезано кубиком ))

    2 Ответить
    25 Ноября 2019

    Тоже вариант).

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 17 минут назад
    Заварной крем
    161 18 часов назад

    Первая полоса