Ленивые кето щи с курицей

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Бульон куриный 1500 мл

Варёное куриное мясо 200 г

Капуста белокочанная 100 г

Капуста цветная 50 г

Лавровый лист 0.1 г

Лук репчатый 10 г

Морковь 20 г

Смалец 10 г

Томатная паста 5 г

Укроп свежий 3 г

Щи мясные с цветной капустой

В прохладные дни осени предлагаю вам приготовить согревающие ленивые щи с курицей.

В составе щей заранее сваренные куриный бульон и курица, белокочанная и цветная капусты, немного лука и моркови.

Щи получаются низкоуглеводными. Идеально подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

Как приготовить "Ленивые кето щи с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для щей. Если цветная капуста была заморожена, заранее разморозим её. Также разморозим заранее бульон и варёное куриное мясо.

Рецепты щей

Шаг 2 Ссылка

Куриный бульон 1500 мл разогреем.

Бульон из петуха

Шаг 3 Ссылка

Лук 10 г мелко нарежем.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 4 Ссылка

Морковь 20 г тоже нарежем.

Как чистить морковь

Шаг 5 Ссылка

На горячем смальце 10 г обжарим лук, морковь и томатную пасту 5 г.

Смалец

Как жарить лук

Как сохранить начатую томатную пасту

Шаг 6 Ссылка

Добавим к овощам варёное куриное мясо 200 г. Обжарим его и немного потушим с овощами до их мягкости.

Как жарить куриное филе

Шаг 7 Ссылка

Белокочанную капусту 100 г нашинкуем.

Шаг 8 Ссылка

Добавим капусту в кипящий бульон и поварим 5 минут.

Шаг 9 Ссылка

Теперь добавим цветную капусту 50 г и лавровый лист 0.1 г. Будем варить до мягкости капусты.

Шаг 10 Ссылка

Теперь добавим в щи курицу и овощи из сковороды. Поварим 5 минут.

Шаг 11 Ссылка

Отключим огонь. Добавим в щи мелконарезанный укроп 3 г. По необходимости досолим. У меня бульон и курица уже солёные. Дадим щам настояться 10-15 минут.

Шаг 12 Ссылка