Сегодня мы хотим вас порадовать сразу четырьмя новыми рецептами лепёшек, которые легко заменят вам не только хлеб, но и могут стать полноценным ужином, обедом или завтраком.

Содержание видео

0:09 – Лепёшки-пиццы.

1:32 – Хычины с сыром и картофелем.

3:04 – Луковые лепёшки.

4:52 – Плацинды с творогом.

Лепёшки-пиццы

Пошаговое приготовление

1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, соль, растительное масло и горячую воду, Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.

2. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в круг, диаметром, как ваша сковорода.

3. Тесто смажьте кетчупом, выложите лук, ветчину, сыр и вбейте яйцо.

4. Сложите лепёшку пополам и защипните края вилкой.

5. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны. Пицца из лепёшки на сковороде готова!

Хычины с сыром и картофелем

Пошаговое приготовление

1. Сперва приготовьте тесто. Для этого смешайте муку, соль, соду. Добавьте кефир, растительное масло и замесите тесто.

2. Тесто разделите на 5 частей. Сформируйте небольшие лепёшки.

3. Тёплое пюре, сыр сулугуни и чеснок смешайте.

4. Начинку выложите на тесто, защипните в форме мешочка и раскатайте лепёшку размером вашей сковороды.

5. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны. Хычины с картошкой и сыром на сковороде готовы!

Луковые лепешки

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста смешайте муку, соль, воду и растительное масло.

2. Для начинки нарежьте лук полукольцами, посолите его и немного разомните.

3. Тесто разделите на 4 части, раскатайте в тонкий пласт и смажьте растительным маслом.

4. Выложите начинку и сверните тесто в трубочку. Далее — сверните улитку и приплюсните её.

5. Жарить под крышкой по 10 минут с каждой стороны. Лепёшки с луком готовы к подаче.

Плацинды с творогом

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста смешайте муку, соду, сахар, соль, кефир, растительное масло и яйцо, Тесту дайте отдохнуть 20 минут.

2. Для начинки смешайте творог, зелень, соль, перец и яйцо.

3. Тесто разделите на 2 части, раскатайте лепёшки и выложите начинку. Защипните лепёшку удобным для вас способом.

4. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны. Плацинды с творогом и зеленью готовы.