Малосольные помидоры

Фото Малосольные помидоры
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Рецепт малосольных помидоров

    Предлагаю вам малосольные помидоры по рецепту моей мамы. С ними не надо долго возиться, из зелени можно использовать то, что у вас есть в наличии — единственным важным ингредиентом здесь является чистый порошок аспирина. Я его смогла найти только в ветеринарной аптеке.

    Такие помидоры очень долго хранятся, практически до середины весны они у вас выстоят спокойно. Очень вкусные, аппетитные. Попробуйте обязательно!

    Как приготовить "Малосольные помидоры" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для заготовки малосольных помидоров надо вода, помидоры, уксус, соль, сахар, перец сладкий, перец горький, чеснок, петрушка, листья хрена, укроп, аспирин в порошке.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец сладкий, перец горький крупно порезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На дно стерильной банки выложить зелень.

    Как быстро стерилизовать банки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить чеснок и кусочки перца.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Плотно уложить помидоры.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Высыпать порошок аспирина из расчета 1 ч. л. на 3-литровую банку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приготовить холодный рассол из указанных ингредиентов и залить им помидоры. Банку закрыть капроновой крышкой, встряхнуть и оставить в прохладном месте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Через 2 недели можно снимать пробу с малосольных помидор. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (10):

    14 Августа 2013

    Все бы хорошо, но я категорически против аспирина в заготовках. Мало того, что лекарство, да еще и отнюдь не безвредное. Плюс поставила за финальное фото, от него сельской тишиной веет 😊

    Ответить
    14 Августа 2013

    Спасибо 😊 

    Ответить
    14 Августа 2013

    малосольные - а зачем уксус? они должны молочнокислое брожение пройти, с уксусом - это уже ближе к маринованным, по-моему, да еще и аспирин... 😟 знаю, что его кладут, та же кислота, но все же... я - за натуральность, а фото красивые, да 

    Ответить
    14 Августа 2013

    Таня, какое фото! Так аппетитно!

    Ответить
    14 Августа 2013

    Спасибо, Марин😊

    Ответить
    14 Августа 2013

    Рецепт хороший, только долой уксус и аспирин.

    Ответить
    14 Августа 2013

    Скоро опубликую и такой рецепт 

    Ответить
    15 Августа 2013

    А я в закрутках вообще ничего не понимаю! Можно мне баночку с аспирином ?.. Вкуснее помидорку, чем таблетку, когда голова болит :))😄  Фото- чудо, фон-супер... А где Вы такую пошарпанную  настоящую доску нашли? 

    Ответить
    15 Августа 2013

    Спасибо на добром слове😄  Фон я брала у дедушки, он эти доски использовал для загородки утят😃 Дед долго вокруг меня кругами ходил, когда я помидоры фотографировала!

    Ответить
    15 Августа 2013

    эх, жаль у меня нет дедушки с утятами 😉 , следовательно, и такой доски! 😳

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Взбитый кофе
    14 4 часа назад
    Тефтели с диким рисом
    2 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Засол огурцов в пакете

    Если вы приготовите вкуснейшие малосольные огурцы в пакете, то эта вкусная, малосольная закуска обязательно всем понравится

    Консервация томатного сока на зиму

    Тем, кто хочет приготовить действительно полезный томатный сок, советуем посмотреть данный рецепт... Получится вкусно и полезнее чем сок, купленный в магазине

    Рецепт горлодера с чесноком и хреном

    Приготовьте горлодёр и заготовьте его на зиму впрок. Это не займёт много времени, а зимой будет вкусно, остро, тепло и полезно для организма

    Первая полоса