Маринованная капуста за 24 часа

Фото Маринованная капуста за 24 часа
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 день 35 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Капуста маринованная за сутки

    Капуста — один из самых доступных овощей, поэтому часто присутствует на нашем столе и используется для приготовления вкусных первых и вторых блюд, закусок. Часто капуста используется как один из ингредиентов сложного блюда. Но из неё можно приготовить и самостоятельные блюда.

    Приготовим сегодня маринованную капусту, которая будет готова уже через 24 часа. Готовить такую капусту просто и быстро, а сама капуста получается хрустящей, сочной и очень вкусной.

    Как приготовить "Маринованная капуста за 24 часа" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится белокочанная капуста, чеснок, морковь, сахар, соль, столовый уксус, подсолнечное масло, лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец горошком.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нашинковать 1 кг капусты.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь очистить и натереть 150 грамм на крупной тёрке. 3 зубчика чеснока очистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Перемешать.

    Как чистить морковь

    Как легко почистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сотейнике соединить 0,5 литра воды, 40 грамм сахара, 30 грамм соли, 75 мл подсолнечного масла, 1 лавровый лист, перцы горошком (2 душистого и 3 чёрного). Довести до кипения, проварить 1 минуту. Снять с огня, добавить 75 мл уксуса.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Горячим маринадом залить капустную смесь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Остудить, а затем отправить в холодильник на 24 часа.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованная капуста

    Отзывы (2):

    Анастасия
    09 Июля 2018

    Уксус скольки процентный?

    Ответить
    09 Июля 2018

    Обычный столовый 9% уксус

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    23 4 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 6 часов назад

    Первая полоса