Быстрые в приготовлении, оригинальные и яркие закуски всегда пользуются у кулинаров популярностью. Именно к таким закускам можно отнести моцареллу, маринованную в оливковом масле с чесноком, пряной зеленью и специями.

Такой сыр чаще всего подают с красным вином в качестве аперитива. Также его можно использовать при приготовлении различных салатов. Особенно вкусным в салатах будет сочетание такого сыра с помидорами, листовым салатом, сухариками.

Используйте при приготовлении салата не только маринованную моцареллу, но и масло, в котором сыр мариновался. Оно придаст готовому блюду особую пикантность.

Как приготовить "Маринованная моцарелла" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится моцарелла, оливковое масло, петрушка, укроп, чеснок, лимон, соль, острый перец, чёрный перец горошком, розовый перец горошком, белый перец горошком.

Домашняя моцарелла рецепт

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 2 Ссылка

250 грамм моцареллы нарезать кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра.

Шаг 3 Ссылка

10 грамм петрушки и 10 грамм укропа мелко нарезать.

Шаг 4 Ссылка

150 мл оливкового масла поместить в сковороду. Выложить в масло очищенный и нарезанный тонкими пластинками чеснок (2 зубчика). Довести до кипения масла и сразу же снять с огня.

Как правильно чистить чеснок

Как жарить чеснок

Шаг 5 Ссылка

В горячее масло выложить 1 лавровый лист, нарезанный тонкими кружочками сушёный острый перец (0,3 шт.), по 5 горошин чёрного, розового и белого перцев. Оставить до полного охлаждения.

Как сушить перец

Шаг 6 Ссылка