Мини-бисквиты с бананом

автор natalka_44

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Вода кипячёная 2 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Мука пшеничная 0.8 ст.

Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Сахар 0.8 ст.

Яйца куриные 3 шт.

Бисквит порционный с начинкой

Бисквиты – обычно простая и быстрая выпечка. Вот и сегодня я решила порадовать мужа-сладкоежку и приготовить небольшие бисквитики с банановым наполнителем.

Рецепт проверенный на протяжении многих лет, поэтому никаких «сюрпризов» не случилось.

Основу приготовления теста можно использовать для любых бисквитных тортов и пирогов, дополняя разные фрукты или ягоды, цукаты или кремы. Пробуем?

Как приготовить "Мини-бисквиты с бананом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления мини-бисквитов я взяла яйца, сахар, муку, разрыхлитель, подсолнечное масло, банан и немного кипятка.

Рецепты бисквитов на воде

Шаг 2 Ссылка

Сначала я смешала 3 яйца и 0.8 ст. сахара, взбила вилкой до пены.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 3 Ссылка

Затем всыпала 0.8 ст. муки и 1.5 ч. л. разрыхлителя. Вымесила тесто до однородности.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 4 Ссылка

Теперь тесто нужно слегка заварить – добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла и вливаем в него 2 ст. л. кипятка из чайника. Снова хорошо вымешиваем, тесто получается эластичным и лёгким.

Шаг 5 Ссылка