ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Блины и оладьиОладьи сладкие

Оладьи из кокосовой муки

Фото Оладьи из кокосовой муки
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Ванилин 0.5 ч. л.
    Масло оливковое рафинированное 20 мл
    Молоко кокосовое 60 мл
    Мука кокосовая 80 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Соль розовая гималайская 1 щепотка
    Стевийный экстракт 8 капля
    Яйца куриные 3 шт.

    Оладьи на кокосовой муке

    Оладьи из кокосовой муки — отличный вариант завтрака для всей семьи. Так же такой рецепт оладий подойдёт для тех, кто на диете. Безглютеновые оладьи не содержат сахар, в то же время очень вкусные и сытные, в отличие от оладий на пшеничной муке, наесться ими можно гораздо быстрее. Всё дело в кокосовой муке, в ней содержится очень много клетчатки, она быстрее насыщает организм и в то же время лучше усваивается.

    Подавать можно с любым джемом, мёдом, сиропом, зависит от ваших вкусовых предпочтений, но и сами по себе они очень вкусные.

    Как приготовить "Оладьи из кокосовой муки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится мука кокосовая, яйца куриные, стевийный экстракт, разрыхлитель, ванилин, соль розовая гималайская, масло оливковое рафинированное, молоко кокосовое.

    Как сделать кокосовую муку из кокосовой стружки

    Кокосовое молоко рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В муку (80 г) добавим разрыхлитель (1 ч. л.), ванилин (0,5 ч. л.), хорошо перемешаем.

    Чем можно заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отделим белки от желтков, в муку добавим 3 желтка и оливковое масло (15 мл), хорошо перемешаем.

    Как правильно отделить белок от желтка

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В молоко добавим 8 капель стевии, перемешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим молоко в тесто, хорошо перемешаем. Оставим на 5 минут, чтобы ингредиенты взялись.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В белки (3 шт.) добавим щепотку соли и хорошо взобьём до белой пены.

    Как взбить белок в пену

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложим белки в тесто при помощи лопатки, хорошо перемешаем. Тесто готово для выпекания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разогретую сковороду промажем маслом и ложкой распределим тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем с каждой стороны примерно 3-4 минуты, на огне чуть ниже среднего.

    Как жарить оладьи

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Румяные оладьи готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Оладьи сладкие
    Фото рецепта Оладьи с мятой и корицей
    Оладьи с мятой и корицей
    Фото рецепта Оладьи на йогурте
    Оладьи на йогурте
    Фото рецепта Шоколадные оладьи
    Шоколадные оладьи
    Фото рецепта Пышные оладьи на кефире
    Пышные оладьи на кефире

    Отзывы (15):

    Екатерина
    12 Августа 2020

    Жидкой консистенции не получилось. Может жидкости маловато? 

    1 Ответить
    Kyrylo
    12 Августа 2020

    Скорее всего!

    1 Ответить
    Настюша
    12 Августа 2020

    мука же разная может быть, надо было больше жидкости добавить!

    Ответить
    Александра
    27 Сентября 2020

    Рецепт так себе. Жидкой консистенции не вышло, добавила молока. В итоге все разваливается. И по вкусу не очень. Перевод продуктов

    Ответить
    PovarLenok
    27 Сентября 2020

    Спасибо, что поделились опытом.

    1 Ответить
    Инга Витальевна
    27 Сентября 2020

    а у меня нормальная консистенция и вкусный результат!

    Ответить
    PovarLenok
    27 Сентября 2020

    Делюсь свежими фото оладьев, рецепт проверен временем, все всегда получается отлично, возможно дело в производителе муки, плюс белки нужно взбивать до густой пены, Так же кокосовое молоко и кокосовые сливки - дают разный эффект. Здесь я использовала коксовую муку, коксовое молоко и кокосовое топленое масло, пальчики оближешь.

    Выпечка из кокосовой муки специфичная, но максимально полезная для вашего здоровья.

    Возможно сниму видео приготовления )))

    1 Ответить
    Kyrylo
    27 Сентября 2020

    супер!

    Ответить
    Еленка
    27 Сентября 2020

    классные такие!

    Ответить
    Наталья
    11 Ноября 2020

    Добрый день!

    А бренд какой муки вы используете?

    Ответить
    PovarLenok
    11 Ноября 2020

    Здравствуйте, 

    Nutiva.
    Ответить
    Галя
    30 Марта 2022

    Благодарю за рецепт. Вчера напекла таких оладушков, правда пекла в мультипекаре, но там они не подгорают, как например на сковороде. Очень вкусно получилось.

    Ответить
    PovarLenok
    31 Марта 2022

    Здравствуйте! Рада, что у вас все получилось, приятного аппетита💐

    Ответить
    Лана
    10 Апреля 2023

    Бред. Муки много, только колобка лепить.

    Ответить
    PovarLenok
    13 Апреля 2023

    Здравствуйте, спасибо за ваш комментарий и интерес к моему рецепту! Уточните, пожалуйста, сколько яиц вы использовали а также кокосовых сливок или молока? Все ли ингредиенты были добавлены согласно рецепту? Если у вас получилась очень густая консистенция вы можете её регулировать добавив чуть больше жидких ингредиентов. Также важно хорошо взбить белки яиц. Пусть приготовление принесёт вам радость🌷

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат с отварной курицей яйцами и маринованным луком
    11 1 час назад
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 2 часа назад
    Калья с консервами
    2 3 часа назад
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    8 3 часа назад
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Кокосовое молоко и стружка

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 2
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 3
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6