Овощное рагу с рисом

Фото Овощное рагу с рисом
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Овощное рагу с рисом и грибами на сковороде

    Овощное рагу с рисом – яркое и сытное блюдо, которое можно приготовить за 35-40 минут.

    Строгих правил в выборе овощей здесь нет, подойдут любые овощи, свежие и даже замороженные. Чем больше овощей, тем вкуснее и ароматнее получится рагу с рисом.

    Без лишних хлопот и усилий получается прекрасное постное блюдо. Если вы не держите пост, то воду в рецепте вполне можно заменить на овощной или куриный бульон.

    Как приготовить "Овощное рагу с рисом " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления овощного рагу с рисом нам понадобится: рис, лук репчатый, кабачок, морковь, шампиньоны, болгарский перец, мало растительное, соль и сушёный чеснок.

    Рецепты вторых блюд с грибами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Все подготовленные овощи промыть и почистить. Морковь 100 г, лук репчатый 100 г, кабачок 100 г, грибы шампиньоны 100 г, сладкий болгарский перец 100 г нарезать кубиками одинакового размера.

    Как чистить шампиньоны

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла. На небольшом огне обжарить лук с морковью до мягкости, минут 5-7.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как только овощи будут готовы, одновременно добавить кабачок, болгарский перец и грибы.

    Как жарить шампиньоны

    Как пожарить кабачки

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешать овощи и тушить под крышкой на умеренном огне 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Рис 100 г промыть и откинуть на дуршлаг. Добавить к овощам.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить 350 мл кипячёной воды. Посолить по вкусу, у меня ушло 3 г соли, и добавить сухой чеснок 1 г. Вместо воды можно добавить куриный или овощной бульон.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты перемешать, сковороду закрыть крышкой. Готовить блюдо на небольшом огне до готовности риса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Овощное рагу с рисом готово. Приятного аппетита. В конце приготовления, по желанию, можно добавить свежую зелень.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (4):

    30 Марта 2022

    Яркое, сытное и аппетитное блюдо!! 

    Ответить
    30 Марта 2022

    Чудесное и очень красивое рагу.

    Ответить
    30 Марта 2022

    Великолепное рагу! Такое аппетитное и яркое))) 

    Ответить
    Ольга
    31 Марта 2022

    Вкусный рис, отличное сочетание овощей, идеально вышло, я готовила на моей редмонтовской мультиварке мультиповаром.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса