Паста с лисичками

Фото Паста с лисичками
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Макароны с лисичками в сливочном соусе

    Приготовить пасту на обед или ужин — это лучшая идея, если вам хочется очень быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. А в сезон грибов просто невозможно не приготовить макароны с ними. И тут есть лишь одно условие для того, чтобы блюдо получилось идеальным: паста должна быть очень хорошего качества.

    Приготовим сегодня макароны с лисичками. Традиционно такую пасту с грибами готовят, вводя в состав блюда сливки. Вы так тоже можете поступить, но я рекомендую попробовать приготовить такую пасту в сметанном соусе. Блюдо получится ещё интересней, с небольшой кислинкой, которая и станет удачной изюминкой этого блюда.

    Получится ароматно, сочно, нежно и ярко.

    Как приготовить "Паста с лисичками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится паста (спиральки), чеснок, лисички, сливочное масло, подсолнечное масло, сметана, соль, чёрный молотый перец.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сковороду с разогретым подсолнечным маслом (25 мл) выложить очищеный и нарезанный крупными кусочками чеснок (2 зубчика). Прогреть несколько минут, пока чеснок не станет золотистым, а затем вынуть его.

    Как чистить чеснок

    Как жарить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    150 грамм свежих лисичек почистить, промыть, нарезать крупными кусочками и выложить в сковороду. Жарить на небольшом огне, помешивая, 15 минут.

    Как чистить лисички грибы

    Как жарить лисички

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 25 грамм сливочного масла и готовить ещё 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 100 грамм сметаны, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Паралельно отварить пасту до состояния «аль денте». Переложить шумовкой макароны в сковороду. Добавить 3 грамма соли и 0,5 грамма чёрного молотого перца. Перемешать и томить на небольшом огне 1-2 минуты.

    Как варить макароны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Паста готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами
    Фигурная паста

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 34 минуты назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса