Печенье «Шампиньоны»

Фото Печенье «Шампиньоны»
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье «грибы Шампиньоны» без формы

    Если вы любите домашнее печенье, предлагаю приготовить печенье «Грибочки». Его рецепт давно гуляет на просторах интернета (предлагаемый рецепт немного изменила под себя, исключив кукурузный крахмал и добавив рисовую муку).

    Рецепт несложный, печенье получается в меру сладким, чем-то напоминает песочное печенье, но эти грибочки получаются нежнее.

    Из указанного количества ингредиентов у меня на выходе получилось 15 штук по 30 грамм. Печенье поедается на раз-два, поэтому рекомендую замешивать тесто в двойном объёме.

    Как приготовить "Печенье «Шампиньоны»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В чашу для взбивания переложить сливочное масло комнатной температуры (85 грамм) и сахарную пудру (100 грамм).

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Как легко размягчить сливочное масло

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбить масло с сахарной пудры до пышной пены.

    Как взбить масло с сахаром

    Как сделать сахарную пудру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ввести 1 яйцо, соль (1 щепотку, примерно 1 грамм) и ванильный порошок (2 грамм или экстракт ванили).

    Как проверить свежесть яиц

    Чем заменить яйцо в печенье

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все ингредиенты ещё раз тщательно взбить. Затем ввести муку пшеничную (180 грамм), разрыхлитель (5 грамм) и рисовую муку (50 грамм).

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить мягкое, эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из теста сформировать шарики (у меня каждый шарик вышел по 30 грамм, если хотите получить на выходе печенье небольшого размера, то вполне будет достаточно 20 грамм, тогда и количество получится больше).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Какао порошок (1 ст. л.) переложите в мисочку. Возьмите бутылку и утопите её горлышко в какао.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Горлышко бутылки вдавить в шарик и как бы слегка его прокрутить. Горлышко бутылки обмакивать для каждого шарика.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Духовку заранее разогреть. Выпекать печенье 20 минут при 180 °С.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Печенье «Грибочки» шампиньоны без формы готово и можно его подавать к чаю!

    Рецепты вкусного чая

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье Грибочки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса