Пирог «Бедный студент»

Фото Пирог «Бедный студент»
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог «Бедный студент» с вареньем на кефире

    Пирог с интересным названием «Бедный студент» являет собой вкусную и ароматную домашнюю выпечку из самых доступных ингредиентов. Название выпечки возникло из-за того, что такой пирог можно приготовить из небольшого количества самых обычных продуктов: одного яйца, стакана кефира, нескольких ложек джема или варенья, подсолнечного масла, изюма, орехов.

    Пирог настолько простой и одновременно универсальный, что в него, по желанию, можно не добавлять орехи или изюм, заменить джем на любое варенье, а какао можно заменить точно таким же количеством муки, и всё равно он получится очень вкусным.

    Как приготовить "Пирог «Бедный студент»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится кефир, подсолнечное масло, яйцо, мука, сахар, соль, изюм, грецкие орехи, сода, джем, какао, соль.

    Джемы рецепты

    Варенье домашнее

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить 200 мл кефира, 1 яйцо, 85 мл сливового джема и 40 мл подсолнечного масла. Взбить венчиком до однородной массы.

    Сливовый джем с какао рецепт

    Чем заменить яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить 240 грамм просеянной муки, 20 грамм просеянного порошка какао, 150 грамм сахара, 3 грамма соли, соду (1 ч. л.). Перемешать ложкой.

    Как быстро просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить жидкую и сухую часть. Перемешать до однородной массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать 2 столовых ложки нарезанных грецких орехов и 2 столовых ложки промытого изюма.

    Как чистить грецкие орехи в домашних условиях

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму, диаметром 24 см, смазать 5 мл подсолнечного масла. Выложить тесто в форму.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать при 180°С до готовности (до сухой лучинки) приблизительно 30-35 минут. Время выпечки будет зависеть от диаметра формы. Остудить. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.

    Как определить готовность выпечки

    Как сделать сахарную пудру в блендере

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги шоколадные
    Пироги с вареньем

    Отзывы (13):

    25 Апреля 2019

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли заменить сливовый джем на абрикосовый? спасибо)

    1 Ответить
    25 Апреля 2019

    Да, конечно. Можно заменить даже на любое варенье

    1 Ответить
    27 Апреля 2019

    Спасибо за ответ, обязательно испробую рецепт😉

    1 Ответить
    28 Апреля 2019

    удачи и ждем фото-отчет!

    Ответить
    Рита
    28 Апреля 2019

    Ну как пирог? Удался?

    1 Ответить
    29 Апреля 2019

    Рита, сейчас в приоритете куличи и пасхи😉 

    1 Ответить
    29 Апреля 2019

    Точно!

    Ответить
    Рита
    29 Апреля 2019

    Ну всё. Вот теперь можно печь и пирог)))

    Ответить
    Татьяна
    12 Сентября 2019

    Какой- то у вас не очень бедный студент, с орехами и изюмом. Надо приготовить, раньше делала только с вареньем. Спасибо за рецепт.

    1 Ответить
    13 Сентября 2019

    сейчас студенты уже не те😄

    Ответить
    Татьяна
    14 Сентября 2019

    Студент не тот, но пирогу от этого только лучше. Пекла с царским вареньем( крыжовник+ грецкие орехи), а так же далее по рецепту- получился кекс королевских кровей, фотать не умею, перещеголять Алексея все равно не удастся, поверьте на слово, получилось очень вкусно, спасибо всем)))

    Ответить
    15 Сентября 2019

    Класс! Спасибо за отзыв!

    Ответить
    Инга
    13 Сентября 2019

    присылайте фото-отчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса