Поджарка из свинины с луком и морковью

Фото Поджарка из свинины с луком и морковью
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Готовим поджарку из свинины

    Поджарка из свинины — вкусное мясное блюдо подходящее к любому гарниру. Одинаково хорошо сочетается как с картофелем и макаронами, так и с любыми крупами. Мясо получается очень сочное и нежное.

    Мясо для поджарки следует выбирать немного с жирком и нарезать его не мелко. Лук лучше нарезать кубиками, а морковь можно кружочками. Приправы можно выбирать по своему вкусу.

    Как приготовить "Поджарка из свинины с луком и морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для поджарки нам понадобится мякоть свинины, лук, морковь, чеснок, соевый соус, томатная паста, смесь перцев, подсолнечное масло, приправы для мяса, соль и лавровый лист. Также нужен овощной бульон или вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить морковь и лук, нарезать кубиками, морковь можно и кружочками. Нарезать следует относительно крупно.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать мясо приблизительно 3 х 3 см.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороду влить подсолнечное масло и хорошо его разогреть. Выложить мясо, посыпать его перцем и приправами, влить соевый соус. Обжарить мясо до румяной корочки на сильном огне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить к мясу лук и морковь и обжаривать помешивая 4-5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем в сковороду добавить томатную пасту и влить воду или бульон. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мясо с овощами посолить, довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить мясо 40-45 минут. Следить чтоб вода не выкипела, если потребуется немного долить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В конце приготовления к мясу добавить измельчённый чеснок и лавровый лист. Тушить ещё 5 минут. Подавать мясо с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина кусочками
    Мясная сковородка

    Отзывы (25):

    09 Ноября 2014

    Ой, Лика, еду к тебе на поджарку, уж очень кушать хочется, а так аппетитно😄

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Давай Светочка, приезжай! Я буду только рада! 😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    какой вкусный гуляш! 😃 тоже хочу! 😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Инночка! Он готовится совсем просто!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ах, какие кусочки аппетитные, нежные, сочные и мягкие!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Надюша! 😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ура! Я тебя сразу узнала! Вкусно Ликусь, очень вкусно!

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Тамарочка!  😍Чем я себя выдала в этот раз? 😉

    Ответить
    13 Ноября 2014

    Нож, вилка, салфетка!😃

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Лика, и просто и вкусно!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Леночка!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Это моя любимая поджарочка, на все времена!😊

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Согласна Светик! 😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ликусь, как вкууусно!!! Я тоже похожую делаю, мои с макариками просят)))

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Танюш, мои любят и с макаронами, и с картошкой , и с рисом тоже вкусно 😊

    Ответить
    09 Ноября 2014

    kak я люблю поджарку...Лик..вкуснотааа 

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо Леночка! 😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    очень хороша!!!😋

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Наташенька, спасибо! 😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Как вкусно и так по-домашнему!!! 😏 Возьму себе на заметку! )))

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ирочка, на здоровье! 😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    О, это так вкусно и сытно!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Это точно! Спасибо Оленька!😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ликусь очень вкусно и фото мне твои оочень понравились и финалка очень и пошаговые ,замечательно!!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ауричка, спасибо! 😍 Да вроде всё как обычно 😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Стейки трески с овощами
    2 47 минут назад
    Шарлотка с яблоками
    43 46 минут назад
    Хворост из жидкого теста
    41 43 минуты назад
    Горчичный хлеб
    30 42 минуты назад

    Первая полоса