Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: русская
Приготовим сегодня быстрый и сочный салат из сладкого перца. Возьмём красный яркий плод, пробуждающий аппетит. Добавим к нему любые орешки, зелень петрушки и смесь оливок каламата и колхидико. Всю историю завершим пикантной сладко-медовой заправкой на основе мёда, соевого соуса и лимонного сока, для пикантности добавим зерновой горчицы.
Получится блюдо быстро, ярко, сочно и очень вкусно! Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо на перекус или в качестве гарнира к мясу.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата возьмите красный толстостенный перец, орехи, петрушку, оливки, мёд, соевый соус, лимонный сок, зерновую горчицу.
Шаг 2 Ссылка
Возьмите треть крупного плода перца (60 г), очистите от семян и нарежьте крупными брусочками.
Шаг 3 Ссылка
Измельчите немелко пару веточек петрушки.
Шаг 4 Ссылка
Добавьте в салат ядра от 2 грецких орехов или любые другие орешки (у меня ещё пекан).
Шаг 5 Ссылка
Разбросайте на поверхности салатной горки штук 8 оливок.
Шаг 6 Ссылка
Приготовьте заправку: смешайте чайную ложку мёда, 30 мл соевого соуса и 20 мл лимонного сока. Перемешайте.
Шаг 7 Ссылка
Добавьте в соус 1 чайную ложку зерновой горчицы.
Шаг 8 Ссылка
Полейте полученным соусом салат.
Шаг 9 Ссылка
Сразу подавайте сочный освежающий салат из перца с оливками на стол. Приятного аппетита!
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: