Салат с баклажаном, яйцом и твёрдым сыром

Фото Салат с баклажаном, яйцом и твёрдым сыром
Аватар bonbon
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Ингредиенты

    Салат с баклажанами и яйцами с сыром

    Сезон «синеньких» в самом разгаре! Сегодня хочу предложить вам полакомиться вкусным, сытным салатом с баклажанами, яйцом и твёрдым сыром, дополненным грецкими орехами и свежим укропом. Сочетание получается очень необычным, ярким и приятным на вкус.

    Рекомендую жарить баклажаны до мягкости, в таком виде они наиболее подходят для сегодняшнего салата.

    Как приготовить "Салат с баклажаном, яйцом и твёрдым сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата над понадобятся следующие продукты: баклажан, твёрдый сыр, отварные яйца, грецкие орехи, укроп свежий, долька чеснока, оливковое масло, майонез, а также соль по вкусу.

    Домашний твёрдый сыр рецепт

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Рецепты домашнего майонеза

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезанные брусочками баклажаны (300 г) кладём в разогретую сковородку. Туда же отправляем разрезанный на 4 части чеснок (1 зубчик) и оливковое масло (2 ст. л.).

    Как чистить чеснок

    Как обжарить баклажаны «почти без масла»

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Жарим на сильном огне минут 5-7, затем выключаем огонь и оставляем сковородку на плите ещё минут на 5.

    Как жарить баклажаны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Твёрдый сыр (50 г) нарезаем мелкими кубиками. Кладём его в ёмкость, где будем смешивать все компоненты салата.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ножом измельчаем грецкие орешки (30 г), кладём их в миску.

    Как чистить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Укроп (5 веточек) режем мелко, соединяем с яйцами, сыром и орешками. Убираем из сковородки чеснок и выкладываем баклажаны в миску к остальным ингредиентам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем в салат майонез (3 ст. л.), соль (1 щепотка) и перемешиваем его. Отправляем в холодильник минут на 15-20 для охлаждения.

    Чем заменить майонез в салате

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Салат с баклажаном, яйцом и твёрдым сыром готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с орехами
    Салаты с сыром
    Салаты из баклажанов

    Отзывы (2):

    04 Октября 2020

    хороший салатик, оч калорийный, на обед взять можно ))

    1 Ответить
    04 Октября 2020

    ага, жирненький))) но иногда можно, я считаю!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшёнка с помидорами
    3 2 часа назад
    Кето хлеб
    62 5 часов назад

    Первая полоса