ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Салат с пророщенным машем и авокадо

Фото Салат с пророщенным машем и авокадо
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 1 день

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Кунжут белый 1 ст. л.
    Лён в семенах 10 г
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Маш (бобы мунг) 3 ст. л.
    Огурцы 2 шт.
    Перец душистый 3 г
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Петрушка свежая 4 веточка
    Салат айсберг 1 шт.
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соль морская 5 г

    Овощной салат с машем

    О пользе пророщенных зёрен сказано много, но как правило для новичка в вопросах сырой здоровой пищи вкус пророщенных зёрен малопривлекателен. Но это не про маш. Маш после 1 дня проведенного в воде приобретает вкус молодого зелёного горошка. Когда я попробовала его впервые, то была приятно удивлена таким потрясающим сходством. Ешь маш, а в голове возникает образ сочного зелёного стрючка горошка.

    И сразу предлагаю его применить. Сегодня готовим салат из чудесного боба, он же маш, он же мунг дал, он же брат зелёного горошка (по вкусу). Вы можете хранить в воде маш до 6 дней. Уже на второй день появятся ростки. Маш можно добавлять в салаты, готовые супы, каши и зелёные коктейли.

    Как приготовить "Салат с пророщенным машем и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится маш, огурцы, салат айсберг или любой другой, авокадо, петрушка, сладкий перец, лимонный сок, семена льна, кунжут, соль, перец и масло оливковое для заправки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маш промыть, залить водой и оставить на 1 день в прохладном тёмном месте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем воду слить и слегка промыть маш, стараясь, чтобы зелёная оболочка не вымылась (в ней много питательных веществ).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезать огурцы кольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перец очистить от семян и нарезать колечками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Авокадо освободить от кожуры и косточки и нарезать соломкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Салат измельчить руками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты смешать, добавить перец, кунжут, семена льна, зелень и побрызгать лимонным соком, заправить маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Солить непосредственно перед подачей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Острый салат с авокадо и огурцом
    Острый салат с авокадо и огурцом
    Фото рецепта Салат «Летний» с козьим сыром
    Салат «Летний» с козьим сыром
    Фото рецепта Салат из редьки с орехами
    Салат из редьки с орехами
    Фото рецепта Салат с бобовыми ростками
    Салат с бобовыми ростками
    Зелёные салаты
    Фото рецепта Салат с рукколой и сыром Моцарелла
    Салат с рукколой и сыром Моцарелла
    Фото рецепта Салат «Летний» с козьим сыром
    Салат «Летний» с козьим сыром
    Фото рецепта Зелёный салат с сербской брынзой
    Зелёный салат с сербской брынзой
    Фото рецепта Овощной салат с кедровым маслом
    Овощной салат с кедровым маслом

    Отзывы (6):

    13-Smile
    18 Июля 2013

    Маш ни разу не пробовала, но салатик по составу очень привлекательный! 

    Ответить
    tanchy
    18 Июля 2013

    Люблю маш. А чем авокадо можно заменить? 

    Ответить
    rossemarry
    19 Июля 2013

    можно авокадо вообще не использовать, от этого вкус салатика не пострадает. Ну или помидорку добавить можно, на Ваше усмотрение

    Ответить
    Кристина
    14 Августа 2013

    А где можно купить маш? 

    Ответить
    rossemarry
    01 Ноября 2013

    у нас ппродается в продуктовых магазинах в разделе, где бобы. Или на рынке. Также можно заказать через интернет

    Ответить
    гость
    27 Апреля 2016

    продается вместе с орехами и сухофруктами в ларьках

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маринованная красная капуста с грибами
    4 только что
    Салат с отварной курицей яйцами и маринованным луком
    10 3 часа назад
    Калья с консервами
    2 5 часов назад
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    8 5 часов назад
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 2
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 3
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6