Салат с пророщенным машем и авокадо

Фото Салат с пророщенным машем и авокадо
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 1 день

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Овощной салат с машем

    О пользе пророщенных зёрен сказано много, но как правило для новичка в вопросах сырой здоровой пищи вкус пророщенных зёрен малопривлекателен. Но это не про маш. Маш после 1 дня проведенного в воде приобретает вкус молодого зелёного горошка. Когда я попробовала его впервые, то была приятно удивлена таким потрясающим сходством. Ешь маш, а в голове возникает образ сочного зелёного стрючка горошка.

    И сразу предлагаю его применить. Сегодня готовим салат из чудесного боба, он же маш, он же мунг дал, он же брат зелёного горошка (по вкусу). Вы можете хранить в воде маш до 6 дней. Уже на второй день появятся ростки. Маш можно добавлять в салаты, готовые супы, каши и зелёные коктейли.

    Как приготовить "Салат с пророщенным машем и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится маш, огурцы, салат айсберг или любой другой, авокадо, петрушка, сладкий перец, лимонный сок, семена льна, кунжут, соль, перец и масло оливковое для заправки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маш промыть, залить водой и оставить на 1 день в прохладном тёмном месте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем воду слить и слегка промыть маш, стараясь, чтобы зелёная оболочка не вымылась (в ней много питательных веществ).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезать огурцы кольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перец очистить от семян и нарезать колечками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Авокадо освободить от кожуры и косточки и нарезать соломкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Салат измельчить руками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты смешать, добавить перец, кунжут, семена льна, зелень и побрызгать лимонным соком, заправить маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Солить непосредственно перед подачей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Зелёные салаты

    Отзывы (6):

    18 Июля 2013

    Маш ни разу не пробовала, но салатик по составу очень привлекательный! 

    Ответить
    18 Июля 2013

    Люблю маш. А чем авокадо можно заменить? 

    Ответить
    19 Июля 2013

    можно авокадо вообще не использовать, от этого вкус салатика не пострадает. Ну или помидорку добавить можно, на Ваше усмотрение

    Ответить
    Кристина
    14 Августа 2013

    А где можно купить маш? 

    Ответить
    01 Ноября 2013

    у нас ппродается в продуктовых магазинах в разделе, где бобы. Или на рынке. Также можно заказать через интернет

    Ответить
    гость
    27 Апреля 2016

    продается вместе с орехами и сухофруктами в ларьках

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 6 часов назад

    Первая полоса