Время приготовления: 30
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская европейская
Назначение: Диетические блюда
Хочу поделиться с вами очень простым рецептом лёгкого салата из рукколы, сыра брынзы и вяленых помидор.
Не смотря на то, что ингредиентов довольно мало, между собой продукты прекрасно сочетаются. А лёгкий соус придаёт салату новые оттенки и яркий вкус. Салат идеально подойдёт в качестве легкого ужина.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата нам потребуется сыр брынза, вяленые помидоры, перепелиные яйца, руккола. Для соуса нам потребуется оливковое масло, горчица, яблочный уксус, перец молотый по вкусу.
Шаг 2 Ссылка
1 пучок рукколы промываем и просушиваем.
Шаг 3 Ссылка
150 грамм сыра брынза нарезаем кубиками.
Шаг 4 Ссылка
8 перепелиных яиц варим, режем пополам.
Шаг 5 Ссылка
Готовим соус: смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку яблочного уксуса, 1 чайную ложку горчицы и перчим по вкусу молотым чёрным перцем.
Шаг 6 Ссылка
Раскладываем все ингредиенты на тарелку: рукколу, перепелиные яйца, сыр брынза и вяленые помидоры. Поливаем сверху соусом. Приятного аппетита!
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: