Шампиньоны маринованные с овощами

Фото Шампиньоны маринованные с овощами
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 6 часов

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Маринуем шампиньоны с овощами

    Маринованные грибы любят все. Это, по-моему, неоспоримый факт. :) Сегодня маринуем грибы дома. Кстати, это отличная закуска на новогодний стол. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Шампиньоны маринованные с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся шампиньоны, соль, сахар, вода, уксус, перец горошком, перец кайенский, укроп, морковь, перец сладкий, лук, чеснок, лавровый лист, подсолнечное масло.

    Как правильно чистить грибы шампиньоны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и перец нарежем кубиками, чеснок — пластинами, морковь — тонкой соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В кастрюле (миске) смешаем соль, сахар, 2 вида перца, лавровый лист. Добавим горячую воду. Размешаем, чтобы соль растворилась. Добавим нарезанные овощи и нарезанный мелко укроп. Перемешаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем. Отставим в сторону.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Грибы отварим 3-5 минут. У меня грибы были крупные, поэтому я разрезала. Если у вас некрупные, варите целыми. Сливаем воду. Добавляем грибы в маринад. Перемешиваем. Накрываем крышкой, дадим остыть при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибы на зиму

    Отзывы (11):

    10 Марта 2015

    классный рецепт!!Вкусно ,Лесь!!

    1 Ответить
    10 Марта 2015

    :+1:😍 какие вкусные Олесь! 

    1 Ответить
    10 Марта 2015

    Такие грибочки никогда не смогут надоесть. А у нас в магазинах продают уже отварные , безвкусные шампиньоны, они как раз для такого рецепта здорово подходят и получится вкуснятина!:+1:

    1 Ответить
    10 Марта 2015

    Вот же хвастунишка! А у нас продают уже готовый безвкусный рис, на пару приготовленный, и делай с ним шо хошь!😛

    Ответить
    10 Марта 2015

    здорово..мы тоже Олесь маринуем иногда шампиньоны... :+1:

    1 Ответить
    10 Марта 2015

    Хороший рецепт. Сразу готовая закуска!😊

    1 Ответить
    11 Марта 2015

    Лесь безумно красиво и очень вкусно!

    1 Ответить
    13 Апреля 2015

    Спецом купила только что малышей, завтра буду делать по твоему рецепту (только без перца сладкого - он у нас мильены щас стоит)😊

    1 Ответить
    13 Апреля 2015

    Ну ты маладца😄 Тань, а на зиму не замораживала перец? Он тут прям вот в тему...

    Ответить
    13 Апреля 2015

    Терь уже поняла, что зря не замораживала... исправлюсь в этом)))

    1 Ответить
    13 Апреля 2015

    Обязательно исправься😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как жарить зразы с грибами на сковороде

    Гости на пороге? Самое время быстро приготовить зразы из картофеля с грибами по рецепту с яркими фото.

    Первая полоса