Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
8

Судак с овощами в мультиварке

Фото Судак с овощами в мультиварке

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты:

Cудак тушёный с овощами

Сегодня готовим рыбу в мультиварке. Очень нежную по вкусу, диетическую рыбу можно приготовить в мультиварке. В этом рецепте хорошо использовать судака. Эта рыба ценится по высокому содержанию аминокислот. Судак — постная рыба, поэтому будет вкусно добавить к ней набор овощей. Овощи, приготовленные со сливками, придадут судаку сочность.

Такое блюдо можно подать к обеду.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить судака с овощами в мультиварке, нужно взять филе судака, лимон, масло подсолнечное, соль с травами. Сначала подготовим рыбу. Филе судака сполоснуть под холодной проточной водой, обтереть салфеткой. Шаг 1

Чтобы приготовить судака с овощами в мультиварке, нужно взять филе судака, лимон, масло подсолнечное, соль с травами. Сначала подготовим рыбу. Филе судака сполоснуть под холодной проточной водой, обтереть салфеткой.

Нарезать филе рыбы (400 г) на порционные куски. Взбрызнуть их соком лимона (2 ст. л.), полить подсолнечным маслом (1 ст. л.), посолить (1 щепотка), смешать с натёртой цедрой лимона. Накрыть подготовленную рыбу пищевой плёнкой. Поставить тарелку с рыбой в холодильник. Шаг 2

Нарезать филе рыбы (400 г) на порционные куски. Взбрызнуть их соком лимона (2 ст. л.), полить подсолнечным маслом (1 ст. л.), посолить (1 щепотка), смешать с натёртой цедрой лимона. Накрыть подготовленную рыбу пищевой плёнкой. Поставить тарелку с рыбой в холодильник.

Теперь займёмся подготовкой овощного набора. Для этого нужно взять лук, морковь, перец сладкий, свежие шампиньоны, лук-порей, сливки. Шаг 3

Теперь займёмся подготовкой овощного набора. Для этого нужно взять лук, морковь, перец сладкий, свежие шампиньоны, лук-порей, сливки.

Овощи: 1 морковь, 1 лук репчатый, перец (1 штуку), шампиньоны (100 г) нужно очистить, вымыть, обтереть салфеткой. Нарезать соломкой. Шаг 4

Овощи: 1 морковь, 1 лук репчатый, перец (1 штуку), шампиньоны (100 г) нужно очистить, вымыть, обтереть салфеткой. Нарезать соломкой.

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить подсолнечного масла (1 ст. л.). Выложить подготовленные овощи. Посолить (1 ч. л.). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 5 минут. Включить «Старт». Шаг 5

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить подсолнечного масла (1 ст. л.). Выложить подготовленные овощи. Посолить (1 ч. л.). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 5 минут. Включить «Старт».

Сливки (200 мл) в сотейнике поставить на огонь, до кипения не доводить. Шаг 6

Сливки (200 мл) в сотейнике поставить на огонь, до кипения не доводить.

Влить горячие сливки к овощами, оставить готовиться в том же режиме ещё на 2 минуты. Шаг 7

Влить горячие сливки к овощами, оставить готовиться в том же режиме ещё на 2 минуты.

Половину овощей в сливках выложить из чаши в удобную посуду. Шаг 8

Половину овощей в сливках выложить из чаши в удобную посуду.

Подготовленное филе судака выложить на подушку из овощей. Шаг 9

Подготовленное филе судака выложить на подушку из овощей.

Сверху выложить оставшиеся овощи. Шаг 10

Сверху выложить оставшиеся овощи.

Овощи в чаше посыпать нарезанными кольцами лука-порея (50 г). Снова закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 20 минут. Включить «Старт». Шаг 11

Овощи в чаше посыпать нарезанными кольцами лука-порея (50 г). Снова закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 20 минут. Включить «Старт».

Судак с овощами готов. Шаг 12

Судак с овощами готов.

Подать рыбу с овощами к обеду, как самостоятельное блюдо. Шаг 13

Подать рыбу с овощами к обеду, как самостоятельное блюдо.

автор рецепта

Рецептов: 654Рейтинг: 20104

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация