Судак с овощами в мультиварке

Фото Судак с овощами в мультиварке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Cудак тушёный с овощами

    Сегодня готовим рыбу в мультиварке. Очень нежную по вкусу, диетическую рыбу можно приготовить в мультиварке. В этом рецепте хорошо использовать судака. Эта рыба ценится по высокому содержанию аминокислот. Судак — постная рыба, поэтому будет вкусно добавить к ней набор овощей. Овощи, приготовленные со сливками, придадут судаку сочность.

    Такое блюдо можно подать к обеду.

    Как приготовить "Судак с овощами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить судака с овощами в мультиварке, нужно взять филе судака, лимон, масло подсолнечное, соль с травами. Сначала подготовим рыбу. Филе судака сполоснуть под холодной проточной водой, обтереть салфеткой.

    Как отделить филе рыбы от костей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезать филе рыбы (400 г) на порционные куски. Взбрызнуть их соком лимона (2 ст. л.), полить подсолнечным маслом (1 ст. л.), посолить (1 щепотка), смешать с натёртой цедрой лимона. Накрыть подготовленную рыбу пищевой плёнкой. Поставить тарелку с рыбой в холодильник.

    Как правильно выжать сок из лимона

    Как снять цедру с лимона

    Как правильно хранить начатый лимон

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Теперь займёмся подготовкой овощного набора. Для этого нужно взять лук, морковь, перец сладкий, свежие шампиньоны, лук-порей, сливки.

    Как чистить лук и не плакать

    Как быстро почистить морковь

    Как чистить шампиньоны свежие

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Овощи: 1 морковь, 1 лук репчатый, перец (1 штуку), шампиньоны (100 г) нужно очистить, вымыть, обтереть салфеткой. Нарезать соломкой.

    Как резать лук без слёз

    Как правильно чистить перец

    Как нарезать морковь соломкой

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить подсолнечного масла (1 ст. л.). Выложить подготовленные овощи. Посолить (1 ч. л.). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 5 минут. Включить «Старт».

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сливки (200 мл) в сотейнике поставить на огонь, до кипения не доводить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить горячие сливки к овощами, оставить готовиться в том же режиме ещё на 2 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Половину овощей в сливках выложить из чаши в удобную посуду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подготовленное филе судака выложить на подушку из овощей.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху выложить оставшиеся овощи.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Овощи в чаше посыпать нарезанными кольцами лука-порея (50 г). Снова закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 20 минут. Включить «Старт».

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Судак с овощами готов.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подать рыбу с овощами к обеду, как самостоятельное блюдо.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с рыбой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    22 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Из чего делают соус песто

    Соус песто очень вкусный и полезный. Готовится совсем несложно. Узнайте, из каких ингредиентов его готовить правильно!

    Первая полоса