Томатный суп с баклажанами и нутом

Время приготовления: 20
Время подготовки: 10
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:
Баклажаны синие 2 шт. | Бульон куриный 1.5 л |
Корица молотая 1 щепотка | Лук репчатый 1 шт. |
Нут (турецкий горох) 200 г | Паприка сладкая молотая 1 ст. л. |
Помидоры 2 шт. | Смесь перцев 1 щепотка |
Соль 1 щепотка |
Томатный суп с баклажанами и с нутом
Сегодня предлагаю вам приготовить на обед быстрый, а главное — вкусный томатный суп с баклажанами и нутом. Суп получается достаточно лёгким, но благодаря нуту — сытным.
Количество помидоров указала 2 штуки. Но тут уже смотря как вам больше нравится. Я люблю, чтобы был выразительный томатный вкус, а так как помидоры у нас не имеют такого вкуса, то я добавила ещё 4 столовых ложки томатов в собственном соку. Бульон можете использовать любой, хоть овощной, а хоть и просто водой залить. У меня был куриный концентрированный.
Что касаемо нута, конечно, удобнее использовать консервированный. Но если такового не имеется, то надо просто отдельно отварить нут и использовать его.
Подаём суп со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Как приготовить "Томатный суп с баклажанами и нутом" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся баклажаны, помидоры, нут (у меня консервированный), бульон (у меня концентрированный), паприка, корица, смесь перцев, соль.

Баклажаны очистим, нарежем средними кубиками. Выкладываем в миску, посыпаем солью, перемешаем. Отставим в сторону.

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:

Комментарии (11)
С юбилейным рецептом, Олеся
+1, мне понравился твой суп и сочетание джинса, джутовой подложки с синей репкой на бульоннице.
О, точно, с круглой цифрой!!! 😄 Слушай, у тебя шаги - почти изоляты! :+1:
ооо такой бы супец мне понравилися!!!!
С удовольствием попробую этот супчик! 😋
Олеся! Очень уютное домашнее фото!
Спасибо, девочки!💐
Отличный суп Олеся!:+1:
Олеся!!! ))) СПАСИБО за очень вкусный супчик! 😘 Всем угодила - семья осталась довольна!!!! Очень всем рекомендую такой суп! :+1:
Ну ничего себе, скорость приготовления!😊 Ириша, рада, что вам понравился суп! На здоровье!❤ И спасибо за фото отчет!!!
😆😆 Да какая уж тут скорость??...... Давно ты уже суп выложила, а я только позавчера приготовила! )))) Рецепт и правда, очень быстрый... И вообще, СПАСИБО тебе - у меня всем понравился! 😋
На здоровье!!!❤
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
1 6 часов назад
48 8 часов назад
7 8 часов назад
66 9 часов назад
37 19 часов назад