Творожные кексы с рисовой мукой

Фото Творожные кексы с рисовой мукой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    ПП кексы из творога и рисовой муки

    В последнее время у кулинаров повышенной популярностью пользуются изделия, приготовленные с добавлением разных видов муки: гречишной, овсяной, рисовой. Выпечка с добавлением таких видов муки получается для организма более лёгкой и полезной.

    Приготовим сегодня полезные кексы с рисовой мукой. Это простая, но в то же время вкусная выпечка, которую можно подать на завтрак или перекус, дать детям в школу или взять с собой в дорогу, на пикник.

    Из предложенного количества продуктов у вас получится 10-11 кексов среднего размера.

    Как приготовить "Творожные кексы с рисовой мукой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кексов нам понадобится творог, рисовая мука, сахар, яйца, соль, разрыхлитель, сливочное масло.

    Рецепты домашнего творога

    Как определить свежесть яйца

    Как сделать сливочное масло из сливок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца соединить с 75 г сахара. Взбить до образования светлой массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 200 грамм сухого творога, 65 грамм мягкого сливочного масла, соль (1 г). Взбивать ещё 1 минуту.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Чем заменить сливочное масло в выпечке кекса

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить рисовую муку (120 г), 1 чайную ложку разрыхлителя.

    Чем заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить ложкой тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать при 180 °С примерно 25 минут до готовности. Кексы готовы к подаче.

    Как определить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Творожные кексы

    Отзывы (5):

    Наталия
    18 Ноября 2020

    Сегодня пекла - на сегодняшний день в моей копилке это лучший рецепт творожных кексов! Не знаю, в чём дело, возможно, в рисовой муке, которая не забивает так вкус творога и не утяжеляет тесто, как пшеничная. Надо будет завтра повторить для закрепления ощущений😊

    Спасибо за рецепт!


    Ответить
    Нина
    26 Марта 2021

    Лучшее,что я пробовала.

    Ответить
    Юлия
    05 Января 2022

    Как вы считаете, можно сливочное масло заменить кокосывым или подсолнечным? Мне нельзя сливочное масло и маргарин.

    Ответить
    05 Января 2022

    Растительное масло идеально подходит для замены сливочного не только в овощных и мясных блюдах, но и в тортах и сладостях. ... Эксперты рекомендуют использовать кукурузное или арахисовое масло (более легкое) для приготовления десертов и оливковое или подсолнечное — для первых и вторых блюд, закусок. 

    Ответить
    Юлия
    17 Января 2022

    Спасибо за рецепт. Приготовила, уже почти половину за один раз съела. Очень вкусно. Рисовая мука действительно придаёт лёгкость выпечке.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса