Время приготовления: 1 30
Кол-во порций: 0 шт.
Когда вот-вот ожидается приход пляжного сезона, не стоит перебарщивать со сладостями. Но сладкие блюда бывают разными – если это творожный кекс с бананом, то за фигуру можно не беспокоиться. Одновременно с этим он вполне способен удовлетворить вашу потребность в эндорфинах и заглушить тягу к «вредностям».
На мой взгляд, это маст хэв любого сидящего на диете и просто полезный и вкусный десерт!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления творожного кекса нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, яйца, творог, разрыхлитель, банан.
Шаг 2 Ссылка
Сливочное масло (70 г) растопите на водяной бане или просто хорошо размягчите, дав постоять при комнатной температуре. При помощи венчика взбейте сахарный песок (100 г) и сливочное масло в однородную массу.
Шаг 3 Ссылка
В сливочно-сахарную массу добавьте творог (200 г). Взбейте смесь насадкой от блендера, чтобы минимизировать появление «творожных» комков.
Шаг 4 Ссылка
Вбейте в тесто куриные яйца (2 шт.) и добавьте разрыхлитель (1 ч. л.). Хорошо перемешайте массу столовой ложкой.
Шаг 5 Ссылка
Выложите тесто в форму для кекса, предварительно смазав стенки и дно посуды маслом (10 г). Разделите 1 банан вдоль на 2 половинки и выложите их сверху, на тесто.
Как можно смазать форму выпечки
Шаг 6 Ссылка
Запекайте кекс при температуре 190–°С в заранее разогретом духовом шкафу в течение 45-50 минут. Проверяйте готовность выпечки спичкой или зубочисткой. ПП творожно-банановый кекс готов.
Отзывы (5):
Последние обсуждения: