Вок с рисом и курицей

Фото Вок с рисом и курицей
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: японская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Вок с курицей и рисом с овощами

    Хочу поделиться с вами рецептом довольно простого и интересного блюда на азиатский лад. В этом блюде отлично сочетаются все ингредиенты и его можно подавать как вторым блюдом на обед, так и основным на ужин.

    Лёгкая диетическая курица с питательным сытным рисом и полными витаминами овощами, под пряными специями и соевым соусом, помогут создать вам восточную тему за столом и с лёгкостью заменят приевшиеся суши и роллы.

    Как приготовить "Вок с рисом и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления риса с курицей в воке нам понадобится куриное филе, рис, лук, морковь, болгарский перец, кабачок, стебель сельдерея, чеснок, кунжут, молотый красный и чёрный перцы, соевый соус, имбирь.

    Как разделать курицу пошагово

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    200 грамм риса отправляем вариться до полуготовности. Мы готовили дикий рис, варили 20 минут.

    Как варить пропаренный рис

    Как варить рис для суши

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезаем 400 грамм куриного филе, нагреваем вок и отправляем курицу жариться на небольшом количестве масла (10 мл).

    Как жарить куриное филе

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 небольшие морковки или 1 большую морковь нарезаем соломкой.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь соломкой

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем некрупно стебель сельдерея и 1 луковицу.

    Как быстро чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На другой сковороде начинаем обжаривать овощи: сельдерей, лук, морковь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчаем 1 зубчик чеснока и 10 грамм имбиря, добавляем к овощам.

    Как чистить чеснок

    Как почистить имбирь

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезаем соломкой 100 грамм кабачка, болгарский перец.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Овощи перекладываем к курице в вок и добавляем 100 грамм нарезанного кабачка и болгарский перец.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тщательно перемешивая, добавляем полуготовый рис, 3 столовых ложки соевого соуса и по 1 чайной ложке чёрного молотого перца и острого красного молотого перца. Добавляем немного воды (50-100 мл) и тушим в течение 15 минут, периодически помешивая.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    При подаче добавляем свежую зелень и кунжут (2 ст. л.).

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (1):

    Марина Русанова
    11 Января 2020

    Спасибо за рецепт!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Роллы Филадельфия
    39 01 Декабря 2020

    Первая полоса