Такая лапша может смело выступать в качестве первого блюда, однако, есть отличия от обычных стандартных супов — такую лапшу вы не сможете есть ложкой. Кушать его следует вилкой или палочками.

Блюдо имеет очень насыщенный и пряный вкус, к тому же оно очень сытное.

Как приготовить "Яичная лапша с курицей и овощами в томатном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые продукты для лагмана: морковь, лук, яичную лапшу, томатный соус, окорочок, укроп, лук и петрушку.

Домашняя яичная лапша рецепт

Рецепты томатного соуса

Как разделать курицу на куски

Шаг 2 Ссылка

Окорочок (250 г) разделываем на филе. Режем на небольшие кусочки и отправляем на сковороду с кипящим растительным маслом (60 мл). Жарим мясо на слабом огне до полуготовности.

Шаг 3 Ссылка

Режем лук (80 г), стругаем морковь (100 г).

Как почистить лук

Режем лук без слёз

Как чистить морковь ножом

Шаг 4 Ссылка

Отправляем овощи на сковороду к мясу и готовим 5-7 минут с накрытой крышкой.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем томатный соус (5 ст. л.).

Шаг 6 Ссылка

Зелёный лук (1 пучок), укроп (1 пучок) и петрушку (2 веточки) измельчаем и добавляем на сковороду. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности (периодически помешиваем).

Шаг 7 Ссылка