Время подготовки: 5
Время приготовления: 50
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в духовке
Быстрые и простые блюда всегда пользуются у кулинаров повышенной популярностью. Запеканка «Ленивая жена» можно приготовить для того, чтобы удивить домочадцев вкусным и сытным блюдом без особого труда.
Готовится такая запеканка из обычных пельменей либо макарон, которые не надо даже отваривать. И хотя готовить блюдо проще простого, оно получается сытное, вкусное и интересное.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобятся замороженные пельмени, яйца, лук, дижонская горчица, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, твёрдый сыр.
Шаг 2 Ссылка
2 яйца соединить со 150 граммами сметаны, 3 граммами соли и 1 граммом чёрного молотого перца. Взбить венчиком до однородной массы.
Шаг 3 Ссылка
Вмешать 1 столовую ложку дижонской горчицы.
Шаг 4 Ссылка
150 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на 40 мл подсолнечного масла до прозрачности.
Шаг 5 Ссылка
Форму, диаметром 19-20 сантиметров, смазать 5 мл подсолнечного масла. Выложить в форму 350 грамм замороженных пельменей небольшого размера.
Шаг 6 Ссылка
Залить сверху яичной заливкой, а на неё равномерно выложить лук.
Шаг 7 Ссылка
На лук на крупной тёрке равномерно натереть 60 грамм твёрдого сыра.
Шаг 8 Ссылка
Выпекать при 180°С 40-45 минут до готовности.
Отзывы (3):
Последние обсуждения: