Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
9

Соус из калины с апельсином и корицей

Фото Соус из калины с апельсином и корицей

Время приготовления: 3 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на: пост, ужин.  

Ингредиенты к рецепту «Соус из калины с апельсином и корицей»:

Апельсин
 1 шт.
Калина
 1.5 пучок
Корица молотая
 0.3 ч. л.
Сахар
 1 ст. л.

Готовим соус из калины с апельсином и корицей

Предлагаю вашему вниманию оригинальный соус из калины. Соус можно подавать к самым различным блюдам, как к курице, свинине, говядине, так и к рыбе. Соус на вкус получается кисло-сладкий с особой приятной ноткой. Соус из калины с апельсином и корицей не будет долго стоять, но дополнит любое ваше блюдо.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления соуса из калины вам понадобится корица, сахар, апельсин и калина. Шаг 1

Для приготовления соуса из калины вам понадобится корица, сахар, апельсин и калина.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Калину отделяем от веточек и складываем в глубокую тарелку. Шаг 2

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Калину отделяем от веточек и складываем в глубокую тарелку.

Промываем калину, как следует, несколько раз, а затем кладём в кастрюлю. Отвариваем на среднем огне 5-7 минут. Шаг 3

Промываем калину, как следует, несколько раз, а затем кладём в кастрюлю. Отвариваем на среднем огне 5-7 минут.

Корицу измельчаем, делать это можно ножом. Шаг 4

Корицу измельчаем, делать это можно ножом.

Нарезаем апельсины небольшими кусочками. Шаг 5

Нарезаем апельсины небольшими кусочками.

Выливаем воду, отделяя калину через дуршлаг. Шаг 6

Выливаем воду, отделяя калину через дуршлаг.

Затем пересыпаем калину обратно в кастрюлю. Шаг 7

Затем пересыпаем калину обратно в кастрюлю.

Кладём нарезанные апельсины. Шаг 8

Кладём нарезанные апельсины.

Добавляем 1/3 чайной ложки корицы. Шаг 9

Добавляем 1/3 чайной ложки корицы.

Взбиваем содержимое блендером. Шаг 10

Взбиваем содержимое блендером.

Получится вот такой соус. Данный соус можно использовать как в мясных, так и рыбных блюдах. Шаг 11

Получится вот такой соус. Данный соус можно использовать как в мясных, так и рыбных блюдах.

Кладём 1 столовую ложку сахара, перемешиваем содержимое. Шаг 12

Кладём 1 столовую ложку сахара, перемешиваем содержимое.

Чтобы не было косточек, процеживаем калину через дуршлаг или сито. Шаг 13

Чтобы не было косточек, процеживаем калину через дуршлаг или сито.

Вкусный калиновый соус готов к употреблению. Приятного аппетита! Шаг 14

Вкусный калиновый соус готов к употреблению. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 258Рейтинг: 5312

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

СоусыВегетарианство

Лучшие рецепты категории "Кисло-сладкие соусы":

Лучшие рецепты категории "Соусы к рыбе":

Лучшие рецепты категории "Соусы к птице":

Лучшие рецепты категории "Соусы к мясу":

Комментарии (2)

2015-10-18 02:17:3518 Октября 2015

Очень оригинально.

ответить
2015-10-18 20:04:0918 Октября 2015

Отличный соус!:+1:

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация