Коктейли

Практически любой популярный коктейль имеет свое происхождение, свои особенности рецепта и тонкости подачи. Даже самые лучшие коктейли нуждаются в специальном оформлении. Если напиток красиво и со вкусом украшен, стол обязательно примет совсем иной вид – торжественный и оригинальный, а у гостей такая изысканность непременно вызовет бурю положительных эмоций.

Рецепты от наших поваров неоднократно проверенны, и приготовить их обязательно получится у каждого!

Коктейли

Всего опубликовано 80 рецептов

Фото рецепта Овощной детокс-коктейль с имбирём

Овощной детокс-коктейль с имбирём

Наступила весна, и желающим что-то изменить в своём рационе питания, можно...

6 7

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Имбирь свежий — 20 г
  • Огурцы — 100 г
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Яблоко зелёное — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадный кето коктейль с виски

Шоколадный кето коктейль с виски

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный коктейль на праздники. Промышленные...

8 4

Ингредиенты

  • Виски — 50 мл
  • Вода — 100 мл
  • Какао напиток — 50 г
  • Какао порошок — 20 г
  • Какао-бобы — 5 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Эритрол (эритрит) — 30 г
Фото рецепта Безалкогольная сангрия

Безалкогольная сангрия

С наступлением лета и жары очень хочется чего-то прохладительного. Среди большого количества соков,...

5 4

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 3 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Вода минеральная — 1500 мл
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Мандарин свежий — 2 шт.
  • Мелисса лимонная — 2 веточка
  • Мята перечная свежая — 2 листья
  • Слива — 3 шт.
  • Сок вишнёвый — 500 мл
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Коктейльный напиток с ликёром Егермейстр

Коктейльный напиток с ликёром Егермейстр

Травяной ликер Егермейстер немецкого происхождения имеет в своём составе 56 натуральных...

12 6

Ингредиенты

  • Лёд — 4 шт.
  • Ликёр Егермейстр — 50 мл
  • Тоник Швепс — 125 мл
Фото рецепта Абрикосовый мохито

Абрикосовый мохито

Что может быть прекраснее освежающего домашнего напитка в знойную летнюю жару?! Мохито классический – это...

6 3

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1200 г
  • Вода — 2.5 л
  • Мята перечная свежая — 1 пучок
  • Сахар — 250 г
Фото рецепта Мохито с крыжовником

Мохито с крыжовником

Мохито — прохладительный напиток родом из Кубы. В класическом рецепте в состав такого напитка входит газированная вода,...

0 3

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 200 мл
  • Крыжовник — 10 г
  • Лайм — 15 г
  • Лёд — 8 шт.
  • Мята перечная свежая — 4 листья
  • Сахар — 15 г
Фото рецепта Овсяный коктейль

Овсяный коктейль

Сегодня готовим вкусный, быстрый, а главное, — полезный напиток — коктейль с овсяной мукой. Для его приготовления...

0 4

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 120 мл
  • Ежевика замороженная — 300 г
  • Йогурт натуральный — 3 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мука овсяная — 30 г
Фото рецепта Крюшон безалкогольный

Крюшон безалкогольный

Классический крюшон представляет собой холодный напиток, содержащий сок, шампанское (или вино), сироп, различные ягоды и...

3 3

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Виноград светлый — 50 г
  • Вода — 250 мл
  • Вода минеральная — 500 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Малина свежая — 35 г
  • Сахар — 200 г
  • Слива — 4 шт.
  • Яблоко — 0.5 шт.
Фото рецепта Огуречный мохито

Огуречный мохито

Классический Mojito известен под своим именем с начала ХХ века, в состав этого национального кубинского коктейля, согласно...

0 14

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 200 мл
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 10 шт.
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Огурцы — 0.5 шт.
  • Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.
Фото рецепта Коктейль «Мята-лимон»

Коктейль «Мята-лимон»

Отличный вариант освежающего, слабоалкогольного коктейля предлагаю я вам попробовать! Ароматный, мятно-лимонный напиток...

0 13

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Водка — 50 мл
  • Лёд — 3 шт.
  • Мята свежая — 5 веточка
  • Сахар — 120 г
  • Сок лимонный — 150 мл
  • Чай фруктовый — 0.5 ст. л.
Фото рецепта Клубничный мохито

Клубничный мохито

Обычно, заказывая в кафе или ресторане напиток, под названием «Клубничный мохито», я просто его выпивала, радуясь вкусу!:)...

16 13

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 150 мл
  • Клубника свежая — 80 г
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 10 шт.
  • Мята свежая — 1 пучок
  • Ром светлый — 60 мл
  • Сироп сахарный — 160 мл
Фото рецепта Коктейли с гранатовым соком

Коктейли с гранатовым соком

Эти коктейли с гранатовым соком родились у нас с подружкой по ходу коротания одного приятного вечерка. Ну, то есть, мне,...

22 21

Ингредиенты

  • Гранат — 10 г
  • Карамель — 10 г
  • Лёд — 22 шт.
  • Мартини — 60 мл
  • Ром светлый — 60 мл
  • Сироп гранатовый — 10 мл
  • Сок гранатовый — 100 мл
Фото рецепта Коктейль Б-52

Коктейль Б-52

Коктейль Б-52 — популярный слоёный, алкогольный, десертный коктейль, сервируемый с пламенем. Он состоит из 3 очень разных по...

42 33

Ингредиенты

  • Ликёр апельсиновый — 25 мл
  • Ликёр кофейный — 20 мл
  • Ликёр сливочный — 20 мл
Фото рецепта Кофейный коктейль

Кофейный коктейль

Любителям кофе предлагаю ещё один интересный кофейный напиток. Скорее он подойдёт для жарких летних дней. Кофейный коктейль...

11 21

Ингредиенты

  • Вода — 90 мл
  • Кофе свежемолотый — 15 г
  • Мороженое пломбир — 60 г
  • Мороженое шоколадное — 60 г
  • Сливки 33% — 50 мл
Фото рецепта Вода Сасси

Вода Сасси

Вода Сасси — это сбалансированный, витаминный коктейль, названный в честь Синтии Сасс — автора данного напитка. Он направлен...

14 28

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Мята свежая — 1 пучок
  • Огурцы — 0.5 шт.
Фото рецепта Коктейль «Красный глаз» на Хэллоуин

Коктейль «Красный глаз» на Хэллоуин

Представляю тематический коктейль «Красный глаз», напиток подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или на выпускной медиков. Всё...

25 24

Ингредиенты

  • Вермут — 120 мл
  • Водка — 60 мл
  • Оливки без косточек — 4 шт.
  • Редис — 4 шт.
  • Черника свежая — 4 г
Фото рецепта Детский «Мохито» с мёдом

Детский «Мохито» с мёдом

Этот напиток только называется детским, на самом деле он подойдёт всем, кто любит домашние освежающие лимонады. Созданный...

9 21

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 600 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Мёд — 2 ст. л.
Фото рецепта Коктейль «Вампиро»

Коктейль «Вампиро»

Коктейль «Вампиро» (Vampiro) — идеально страшный коктейль на Хэллоуин, внесённый в список «Напитков Новой эры» Международной...

25 20

Ингредиенты

  • Апельсин — 0.5 шт.
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд дроблёный — 200 г
  • Лук репчатый — 2 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Перец чили свежий — 2 шт.
  • Сок томатный — 70 мл
  • Соус Вустерский — 1 мл
  • Текила серебряная — 50 мл
Фото рецепта Водка-тоник с лавандой

Водка-тоник с лавандой

Водка-тоник — один из самых простых и, в то же время, самых известных коктейлей. Я его люблю за то, что он не требует...

8 21

Ингредиенты

  • Водка — 50 мл
  • Лёд — 7 шт.
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Тоник — 150 мл
Фото рецепта Коктейль «Сказка»

Коктейль «Сказка»

Коктейль из лимонада с мороженым, который я хочу вам сегодня показать, являлся фирменным коктейлем кафе «Сказка» в моём...

27 21

Ингредиенты

  • Лимонад — 125 мл
  • Мороженое пломбир — 2 ст. л.
  • Шоколад тёмный — 1 г
Фото рецепта Коктейль пина колада «Лава»

Коктейль пина колада «Лава»

Про коладу под названием «Лава» можно твёрдо сказать одно: это коктейль пина колада розового цвета. Абсолютно ничего...

54 25

Ингредиенты

  • Ананас — 60 г
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сироп клюквенный — 20 мл
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Сок ананасовый — 40 мл
Фото рецепта Пина колада безалкогольная

Пина колада безалкогольная

Моя извечная проблема — я снимаю всякие красивые коктейли, ну, и ребёнку, конечно, тоже сразу хочется. Обычно я стараюсь...

18 22

Ингредиенты

  • Молоко кокосовое — 150 мл
  • Сливки 33% — 50 мл
  • Сок ананасовый — 150 мл
  • Сок апельсиновый — 150 мл
Фото рецепта Коктейль на Хэллоуин «Болотная вода»

Коктейль на Хэллоуин «Болотная вода»

Читательницы журнала «Современная ведьма» нередко интересуются, а как отмечают Хэллоуин в других странах? В Германию эта...

10 23

Ингредиенты

  • Кока-Кола — 100 мл
  • Фанта — 100 мл
Фото рецепта Коктейль Кир Рояль

Коктейль Кир Рояль

Коктейль Кир Рояль — пожалуй, самый известный из семейства киров. Кажется, он даже затмил своей славой коктейль-прототип...

36 26

Ингредиенты

  • Вино белое игристое — 90 мл
  • Ликёр смородиновый — 10 мл
Фото рецепта Коктейль «Зелёная фея»

Коктейль «Зелёная фея»

Перебирая в памяти страшные коктейли на Хэллоуин, журнал «Современная ведьма» не может не вспомнить французский способ...

22 23

Ингредиенты

  • Абсент — 30 мл
  • Вода — 100 мл
  • Лёд — 2 шт.
  • Сахар рафинад — 3 г
Фото рецепта Коктейль Беллини

Коктейль Беллини

Коктейль Беллини — ещё один знаменитый коктейль, связанный с Венецией. Самый венецианский коктейль — это, конечно «...

20 23

Ингредиенты

  • Персики свежие — 260 г
  • Просекко — 300 мл
Фото рецепта Коктейль Апероль Шприц

Коктейль Апероль Шприц

Название «Коктейль Шприц» звучит на русском, на мой вкус, излишне жёстко. Если не знать, о чём речь, то представляется...

11 26

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Лёд — 70 шт.
  • Лимон — 5 г
  • Просекко — 60 мл
Фото рецепта Коктейль Кир

Коктейль Кир

Господь устроил наш мир так, что в нём совсем рядом и одновременно живут люди и… Люди — те, которые с большой буквы. Коктейль...

18 27

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 90 мл
  • Ликёр смородиновый — 10 мл
Фото рецепта Огуречный коктейль на Хэллоуин «Тоска зелёная»

Огуречный коктейль на Хэллоуин «Тоска зелёная»

Страшные коктейли на Хэллоуин — важная тема, волнующая читательниц журнала «Современная ведьма»! Мы поможем вам сделать вашу...

24 21

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 500 мл
  • Огурцы — 2 шт.
  • Соль — 2 щепотка
Фото рецепта Коктейль Хемингуэй

Коктейль Хемингуэй

Коктейль Хемингуэй (Heningway Special или Papá Doble (то есть «папин двойной») — это тот самый дайкири, который спецом...

21 24

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 0.3 шт.
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 70 шт.
  • Ликёр вишнёвый — 15 мл
  • Ром светлый — 60 мл
Фото рецепта Коктейль Baselito

Коктейль Baselito

Коктейль Baselito — охлаждающий алкогольный напиток на основе джина с базиликом, с тонким привкусом лайма. Существует много...

4 25

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Джин — 50 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Лёд — 4 шт.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
Фото рецепта Коктейль Aperojito

Коктейль Aperojito

Немного другой Mojito (Мохито) — Aperojito, никогда не слышали и не пробовали? Тогда я как раз к вам! Всё, что нужно об...

17 27

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 10 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Мята лимонная свежая — 4 листья
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Сок апельсиновый — 40 мл
Фото рецепта Коктейль «Восход солнца»

Коктейль «Восход солнца»

Коктейлем «Восход солнца» я в данном случае назвала безалкогольную версию рецепта коктейля Текила Санрайз , которую мне...

25 24

Ингредиенты

  • Апельсин — 600 г
  • Вода сильногазированная — 250 мл
  • Сироп клубничный — 30 мл
Фото рецепта Aperol Fizz — Апероль Шипение

Aperol Fizz — Апероль Шипение

Давайте освежимся слабоалкогольным коктейлем из апперетива Апероль. Сегодня будем пить Aperol Fizz, в переводе Апперол...

17 23

Ингредиенты

  • Апероль — 40 мл
  • Вода сильногазированная — 25 мл
  • Лёд — 4 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Маслины без косточек — 2 шт.
  • Сироп сахарный — 10 мл
  • Сок апельсиновый — 25 мл
Фото рецепта Baby Aspirin — «детский» аспирин

Baby Aspirin — «детский» аспирин

Baby Aspirin — детский аспирин — алкогольный сладкий коктейль с выраженным вкусом цитрусовых и граната. Oчень схожий со...

15 21

Ингредиенты

  • Лёд — 6 шт.
  • Ликёр Triple sec — 10 мл
  • Ром тёмный — 30 мл
  • Сироп гранатовый — 10 мл
  • Сок ананасовый — 10 мл
  • Сок апельсиновый — 10 мл
Фото рецепта Коктейль шампанское с вином «Холодная утка»

Коктейль шампанское с вином «Холодная утка»

Знаете ли вы историю о том, как благодаря архиепископу появилась «Холодная утка»? Однажды жарким деньком в каком-то году...

34 29

Ингредиенты

  • Вино белое полусладкое — 500 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Мелисса лимонная — 3 веточка
  • Шампанское сладкое — 250 мл
Фото рецепта Коктейль эгг-ног мускатный с ромом

Коктейль эгг-ног мускатный с ромом

Эгг-ног — яично-молочный напиток, популярный в Канаде и Америке, хотя считается, что впервые его приготовили в Шотландии....

4 27

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Сахар — 40 г
  • Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Малиновый айс-крим

Малиновый айс-крим

К айс-кримам у меня всегда было скептическое отношение: никак у меня не связывалось мороженое с газированной водой, а это...

9 18

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1 шт.
  • Вода сильногазированная — 360 мл
  • Клубника свежая — 30 г
  • Мороженое пломбир — 100 г
  • Сироп малиновый — 60 мл
  • Черешня — 30 г
Фото рецепта Хвойный айс-крим

Хвойный айс-крим

Айс-крим — это напиток, который подают холодным, но лёд не добавляют. Он обязательно содержит мороженое, которое при подаче...

7 29

Ингредиенты

  • Мороженое пломбир — 50 г
  • Сироп малиновый — 30 мл
  • Сок апельсиновый — 70 мл
  • Хвоя еловая — 1 веточка
Фото рецепта Коктейль Кайпиринья

Коктейль Кайпиринья

Коктейль Кайпиринья (порт. Caipirinha) — бразильский национальный напиток, в наши дни завоевавший популярность уже во многих...

31 21

Ингредиенты

  • Кашаса — 50 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Лёд — 100 шт.
  • Сахар тростниковый Демерара — 2 ч. л.
Фото рецепта Коктейль «Бассейн»

Коктейль «Бассейн»

Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей...

58 34

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Водка — 20 мл
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Ликёр апельсиновый — 10 мл
  • Молоко кокосовое — 20 мл
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сливки 33% — 20 мл
  • Сок ананасовый — 60 мл
Фото рецепта Малиновый фраппе

Малиновый фраппе

Все безалкогольные напитки с мороженым, к которым относится и фраппе, подаются холодными, но лёд в них не добавляют. Поэтому...

12 32

Ингредиенты

  • Мороженое пломбир — 80 г
  • Сироп малиновый — 20 мл
  • Сливки 20% — 50 мл
Фото рецепта Коктейль огуречный

Коктейль огуречный

В жаркие летние деньки такой коктейль будет очень актуальным. Он не только охладит, утолит жажду, но и одновременно наполнит...

5 20

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Огурцы — 120 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 0.25 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Пина колада

Пина колада

В наши дни колады — это уже целое семейство коктейлей на базе ананасового сока и кокоса. Они бывают разных цветов,...

25 21

Ингредиенты

  • Ананас — 30 г
  • Вишня коктейльная — 1 шт.
  • Лёд дроблёный — 350 г
  • Молоко кокосовое — 30 мл
  • Ром светлый — 30 мл
  • Сок ананасовый — 90 мл
Фото рецепта Коктейль «Русский весенний пунш»

Коктейль «Русский весенний пунш»

Russian Spring Punch («русский весенний пунш») — коктейль, с первого взгляда покоривший меня и внешним видом, и составом, и...

40 30

Ингредиенты

  • Вино белое игристое — 100 мл
  • Водка — 25 мл
  • Лёд дроблёный — 50 г
  • Ликёр смородиновый — 15 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Сироп сахарный — 10 мл
Фото рецепта Коктейль Текила Санрайз

Коктейль Текила Санрайз

Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise) — может быть, и не самый известный и популярный коктейль с текилой, но, на мой...

8 27

Ингредиенты

  • Апельсин — 10 г
  • Лёд — 20 шт.
  • Сироп гранатовый — 15 мл
  • Сок апельсиновый — 70 мл
  • Текила серебряная — 45 мл
Фото рецепта Коктейль Лонг-Айленд айс ти

Коктейль Лонг-Айленд айс ти

Коктейль Лонг-Айленд айс ти (Long Island Iced Tea, известный также как Long Island Ice Tea) — это, как ни крути, коктейль,...

24 19

Ингредиенты

  • Водка — 15 мл
  • Джин — 15 мл
  • Кока-Кола — 80 мл
  • Лёд дроблёный — 30 г
  • Ликёр Triple sec — 15 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Ром светлый — 15 мл
  • Сироп глюкозный — 30 мл
  • Текила серебряная — 15 мл
Фото рецепта Коктейль физ «Глория»

Коктейль физ «Глория»

Физы (от английского слова fizz — шипеть, играть, пениться), как правило, состоят из крепкоалкогольного напитка, соков,...

11 24

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 100 мл
  • Водка — 35 мл
  • Ликёр вишнёвый — 15 мл
  • Сок ананасовый — 15 мл
  • Сок лимонный — 2 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

21 Мая 2025
Tanusha к рецепту
😍:+1:🍹 
21 Мая 2025
Алексей к рецепту
Какой вкусный напиток судя по описанию. Понравился. И снято красиво.  
15 Марта 2024
Tanusha к рецепту
Спасибо, Наташа, очень вкусный.😏
14 Марта 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Таня, полезный и вкусный коктейль с красивейшим благородным цветом.
14 Марта 2024
Tanusha к рецепту
Благодарю, Танюша. Это точно.😍
14 Марта 2024
Tanusha к рецепту
😍спасибо.
14 Марта 2024
tatiyanka к рецепту
Полезный, свежий и витаминный коктейль!
14 Марта 2024
tata_sweet79 к рецепту
Татьяна, очень красивое и аппетитное фото финалки ❤
05 Марта 2023
Tanusha к рецепту
Вот такой тоник.
05 Марта 2023
Tanusha к рецепту
Если вы добавили тоник со вкусом цитрусовых, то кусочек лимона добавьте декором на стакан, а в напиток не стоит добавлять, что изменит вкус.
05 Марта 2023
виктор к рецепту
ну Вы меня успокоили! а то я 4 литра ягера намутил, швепс тоже, а сочетаются ли они не знал..грейпфрут думаю можно заменить лимоном (т.к. он у меня есть)..
05 Марта 2023
Tanusha к рецепту
В рецепте нет грейпфрута! Есть напиток тоник швепс грейпфрут. Смотрите фото шаг 1.😄👌