Малина свежая

Полезные советы

Секреты

Как изготовить цветной лёд для напитков

Варить

Как варить компот

Сушить

Как сушить малину

Варить

Как варить варенье

Варить

Как варить морс

Заморозить

Как заморозить малину

Рецепты из свежей малины

Всего опубликовано 174 рецепта

Все рецепты174 Основные блюда 11 Мясо и птица 1 Салаты 1 Соусы 2 Заготовки и консервация 28 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 53 Десерты 31 Торты 17 Напитки 24 Компоненты блюд 6

Сортировать: по популярности по дате добавления

Заливные маффины

Я бы сказала, что эти корзиночки – мини-копия заливного пирога. Очень нежная начинка, вкусное творожное тесто и ваши любимые...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 10 г
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы «Малиновое счастье» от Юлии Высоцкой

Рецепт взят из кулинарной передачи Юлии Высоцкой. Я часто готовлю по её рецептам и ни разу её рецепты меня ещё не...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра с ванилью — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновые трюфели

Предлагаю приготовить трюфели с малиновым пюре. Трюфели имеют очень нежную консистенцию, вкусные и ароматные. Для...

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Малина свежая — 100 г
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 125 г

Пудинг с малиной и чиа

Хочу предложить вариант отличного и полезного завтрака из семян чиа с малиной и бананом. Начав день с таким завтраком...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Малина свежая — 200 г
Мёд — 2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 20 г

Тосты с брынзой мёдом и малиной

Я в последнее время в полном восторге от молочной продукции из Сербии. Сербская брынза просто изумительна на мой вкус. Уже...

Ингредиенты

Батон — 150 г
Брынза — 150 г
Малина свежая — 80 г
Мёд — 6 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка

Заготовка из малины с лаймом

В ягодный сезон многие готовят быстрые заготовки без тепловой обработки — из смородины, из малины. Перетёртая с сахаром ягода...

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Малина свежая — 1000 г
Сахар — 1000 г

Гранола запечённая в духовке

Гранола — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака, содержащее...

Ингредиенты

Голубика — 100 г
Кокосовая стружка — 40 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Мак — 30 г
Малина свежая — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 150 г

Малиновый компот на зиму

Предлагаю приготовить вкусный, ароматный и красивый малиновый компот на зиму. Учёные доказали, что малина, даже после...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Малина свежая — 1 ст.
Сахар — 120 г

Ватрушки с малиной

Сегодня приготовим ватрушки с ягодной начинкой. К традиционной творожной начинке добавим малину. Чтобы ягоды меньше...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Кукурузный кекс на желтках

Любителям кукурузной выпечки, этот кекс однозначно придётся по вкусу, а ещё это отличный вариант для утилизации желтков....

Ингредиенты

Желтки куриные — 5 шт.
Малина свежая — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 125 мл
Мука кукурузная — 250 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 225 г
Смородина красная свежая — 200 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шведский блинный торт со взбитыми сливками и ягодами

Шведские блинные торты — очень вкусная штука! Готовить их можно с чем угодно, но мне больше всего нравится по весеннему...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Варенье — 200 мл
Вода кипячёная — 600 мл
Малина свежая — 200 г
Молоко — 3 ст.
Мука пшеничная — 6 ст.
Мята свежая — 1 веточка
Сахар — 80 г
Сахар — 9 ст. л.
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный пирог с малиной и маскарпоне

Нежнейший пирог, тающий во рту, с ярким шоколадным вкусом и ароматом, завоюет ваше сердце с первого кусочка! Пирог...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Глазурь кондитерская в каплях — 180 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 170 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Миндальный пирог с малиной

Предлагаю вашему вниманию миндальный пирог с малиной. У меня уже давно лежит миндаль, надо его что называется утилизировать,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Миндальная крошка — 130 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сода — 1.4 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка – одно из самых популярных и распространённых домашних блюд. Вкусную и полезную запеканку любят как...

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Малина свежая — 75 г
Сахар — 60 г
Сметана — 75 г
Творог — 220 г
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновое клафути на молоке

Клафути — это французский ягодный пирог, который очень похож на запеканку. В классическом варианте используют вишню. Я...

Ингредиенты

Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Крамбл с малиной и ревенем

С английскими десертами лето продолжается! В ревеневые крамблы можно добавлять любые ягоды — от этого они становятся только...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Малина свежая — 2 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 110 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Компот из чёрной смородины и малины

Лето — это чудесная пора, когда созревают вкусные и полезные ягоды и фрукты. Я предлагаю приготовить малиновый компот с...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Лимон — 15 г
Малина свежая — 1 ст.
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 0.5 ст.

Пирожки с малиной и черникой

Лето радует нас изобилием овощей, фруктов и ярких ягод. Хочется не только употреблять их в свежем виде, но и готовить с ними...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Малина свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 65 г
Черника свежая — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кисель из малины и персика

Кисель — напиток не только вкусный, но ещё и полезный. Такой напиток можно подать на полдник или...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Малина свежая — 80 г
Персики свежие — 150 г
Сахар — 4 ст. л.

Запеканка из творога с ягодами

Творожная запеканка – прекрасный вариант вкусного завтрака, альтернатива лёгкого ужина или...

Ингредиенты

Голубика — 25 г
Ежевика свежая — 25 г
Каймак — 30 г
Малина свежая — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 мл
Мёд — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 2 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из малины

Предлагаю приготовить ароматнейший и очень красивый компот из малины. Готовить такой компот можно как из лесной, так и из...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Малина свежая — 2 ст.
Сахар — 1 ст.

Малиновое мороженое с шоколадными дропсами

Готовится оно на основе малинового пюре с добавлением сгущённого молока и взбитых сливок. Для приготовления этого мороженого...

Ингредиенты

Малина свежая — 150 г
Сгущённое молоко — 180 г
Сливки 33% — 250 мл
Шоколадные дропсы — 25 г

Бисквитный пирог с малиной

Хочу предложить вашему вниманию быстрый пирог с ягодной начинкой. Бисквитное тесто со сливками получается нежным, воздушным...

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 125 г
Сливки 33% — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный террин с ягодами

Много ли найдётся людей, кто способен устоять перед шоколадным десертом?! Поэтому я хотела бы предложить вашему вниманию...

Ингредиенты

Малина свежая — 120 г
Масло сливочное — 170 г
Сахарная пудра — 60 г
Шоколад молочный — 340 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог малиновый перевёртыш

Что может быть вкуснее кисленькой малинки, объединённой вместе со сладким коржом? Соединяя сладкое с кислым, мы создаём...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 170 мл
Малина — 30 г
Малина свежая — 400 г
Масло сливочное — 110 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 110 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с малиной в мультиварке

Пирог с малиной в мультиварке невероятно вкусный, ароматный и мягкий. Выпечка с помощью мультиварки всегда...

Ингредиенты

Малина свежая — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Фруктовый рай»

Отправимся все вместе за наслаждением в мир фруктов, а именно во «фруктовый рай». Давайте будем готовить простой в...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Бананы — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Ежевика свежая — 30 г
Ежевика свежая — 30 г
Желатин — 10 пластина
Желе для тортов — 5 г
Йогурт натуральный — 360 мл
Киви — 1 г
Клубника свежая — 150 г
Клубника свежая — 4 г
Крем-фреш — 400 г
Малина свежая — 20 г
Малина свежая — 20 г
Манго — 2 шт.
Мёд из шиповника — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 90 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 80 г
Сахар — 170 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Хурма — 1 шт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Миндальный пирог с ягодами

У кого-то вишня отходит, а у нас она ещё только начинается! Зато малина и смородина в разгаре! Пользуюсь возможностью...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Смородина чёрная свежая — 150 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 230 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный десерт с малиновым соусом

Такие сочетания в десерте всегда вызывают аппетит чаще всего у влюбленных. Поэтому рекомендую его готовить в праздничные дни....

Ингредиенты

Желатин — 3 г
Ликёр малиновый — 5 мл
Малина свежая — 200 г
Сахар — 120 г
Сливки — 300 мл
Сок лаймовый — 50 мл
Творог — 120 г

Тарталетки с ягодами

Тарталетки с ягодами — эффектное, нежное и очень вкусное пирожное. Тарталетки станут отличным угощением для ваших друзей и...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Малина свежая — 100 г
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра с ванилью — 2 ст. л.
Смородина красная свежая — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.