Блины с копчёным сыром и яйцом с зелёным луком

Фото Блины с копчёным сыром и яйцом с зелёным луком
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Тесто
    Начинка для блинов с сыром и яйцом
    Для жарки

    Блинчики с яйцом и зелёным луком с копчёным сыром

    Блины — это всеми любимое блюдо ещё из детства. Рецептов блинов огромное количество. Нашей семье очень нравятся блины с начинкой. Их я и советую вам приготовить, поэтому и поделюсь своим рецептом, тем более, что скоро Масленица. Главное в этих блинах — начинка. Именно она даёт необычный вкус и аромат.

    В качестве начинки я решила смешать варёное яйцо, зелёный лук и копчёный сыр. В итоге результат превзошёл все мои ожидания. Блинчики получились невероятно вкусными и необычными.

    Как приготовить "Блины с копчёным сыром и яйцом с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты: муку, молоко, яйца, разрыхлитель, масло, лук, майонез и копчёный сыр.

    Как определить свежесть яиц в домашних условиях

    Рецепты домашнего майонеза

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 1 щепотку соли и 1 столовую ложку сахара.

    Чем заменить яйца в блинах

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Далее вливаем 200 мл молока.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем разрыхлитель (0,5 ч. л.), муку (5 ст. л.) и растительное масло (3 ст. л.).

    Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Венчиком взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и без комочков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарим блинчики на растительном масле (на всю жарку у меня ушло около 50 мл растительного масла). Только не нужно вливать сразу всё масло. Нужно периодически слегка смазывать сковороду.

    Как подготовить чугунную сковороду для блинов

    Жарим тонкие блинчики

    Почему блинчики прилипают

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Теперь приступаем к начинке. Измельчаем пучок зелёного лука.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Трём на крупной тёрке копчёный сыр (140 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    2 яйца заранее отвариваем и остужаем. Трём яйца на мелкой тёрке.

    Сколько варить куриные яйца

    Можно ли варить треснутые яйца

    Как просто чистить варёные яйца

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем 1 столовую ложку майонеза и тщательно перемешиваем все продукты.

    Чем заменить майонез

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выкладываем начинку на блинчики небольшими порциями и сворачиваем конвертики.

    Как завернуть фаршированные блины

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вкусные и ароматные блинчики готовы. Приятного аппетита!

    Как заморозить блины с начинкой

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины с солёной начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Польский борщ
    33 2 часа назад
    Торт «Рыжик»
    117 2 часа назад

    Первая полоса