Густой чечевичный суп

Фото Густой чечевичный суп
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Густой суп с чечевицей

    Густой чечевичный суп получается лёгким и нежным на вкус. У нас в семье этот суп называем золотым. Так как красная чечевица после варки напоминает золотые монетки.

    Приготовить его можно на бульоне, но лучше всего использовать овощной бульон. Суп так же можно употреблять как холодный суп, чем-то отдалено, похож на Гаспачо.

    Как приготовить "Густой чечевичный суп" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления такого чечевичного супа нам понадобится, красная чечевица, лук репчатый, помидоры в собственном соку, красный перец, чеснок, лимон, растительное масло, а так же соль и специи по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок почистить, лук мелко нарезать, перец почистить и нарезать соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чечевицу промыть холодной водой, если это необходимо перебрать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем растительное масло, затем обжариваем нарезанный лук и чеснок, до лёгкого золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем перец, специи и тушим ещё 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем помидоры в собственном соку, перемешиваем. Если помидоры большие их лучше измельчить. Так же можно использовать свежие помидоры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем добавляем промытую чечевицу. Вливаем овощной бульон. Далее варим до готовности 12-15 минут. Солим по вкусу в самом конце.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый суп можно сразу подавать. Хорошее дополнение к супу сок лимона, зелень и солёный сыр.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (6):

    12 Июня 2014

    отличный суп) сочный и яркий МК) красивая презентация) 😄😉

    Ответить
    12 Июня 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    12 Июня 2014

    Очень аппетитно выглядит!

    Ответить
    12 Июня 2014

    Спасибо, и вкусно 😊

    Ответить
    Елена
    08 Июля 2015

    Получился очень вкусный) Спасибо за подробный рецепт.

    Ответить
    08 Июля 2015

    Рада что суп пришёлся по вкусу)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 2 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Овощной бульон при ГВ

    Кормите грудью? Побалуйте себя вкусным овощным бульоном. Наш пошаговый рецепт с фото подходит для мам при ГВ (грудном вскармливании)

    Первая полоса