Омлет с грибами и сыром

Фото Омлет с грибами и сыром
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Нежный омлет с шампиньонами и сыром на сковороде

    Омлет — классическое французское блюдо, в наше время имеет огромное количество вариаций приготовления. Предлагаю вам приготовить омлет с шампиньонами и тягучим сыром.

    В сочетании с мелконарезанным, протушенным луком, получается запоминающийся вкус с яркими нотами грибов. Если вы любите шампиньоны, то этот рецепт для вас.

    Как приготовить "Омлет с грибами и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, шампиньоны свежие, помидоры черри, петрушка свежая, смесь итальянских трав, соль розовая гималайская, лук репчатый, сливки 20%, масло оливковое рафинированное, сыр твёрдый.

    Как проверить свежесть яиц в воде фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нарежем половинку большой головки лука. Отправим на разогретую сковородку, промазанную оливковым маслом (2 ст. л.), тушиться на медленном огне 2 минуты. Лук не должен стать золотым, он должен стать прозрачным.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука

    Как жарить лук чтобы не сгорел

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарежем шампиньоны (150 г).

    Как чистить шампиньоны для жарки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим ещё 2 столовые ложки масла и отправим тушиться шампиньоны на медленном огне на 5 минут. Периодически помешивать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В глубокой миске смешаем 3 яйца, 100 мл сливок, добавим итальянские травы и соль по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выльем яичную смесь в сковороду. Тушим 10 минут на медленном огне, накрыв крышкой.

    Как жарить омлет

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Порезать 4 помидора черри пополам и добавить к омлету, накрыть крышкой и потушить ещё 2 минуты.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Твёрдый сыр (50 г) натереть на средней тёрке. Отправить сыр к омлету и ещё 2 минуты потушить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Украсить перед подачей зеленью. Ароматный омлет готов, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыр из кефира
    15 18 часов назад
    Пряники «Неженка»
    15 18 часов назад

    Первая полоса