Омлет с овощами и творогом

Фото Омлет с овощами и творогом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Творожный омлет с овощами

    Предлагаю разнообразить и обогатить завтрак омлетом с творогом. Получается вкусно, нежно и сытно. И творог, который многие не любят, в омлете уходит на ура. Творог придает яичной массе плотность и сливочный вкус. А овощи дополняют блюдо, добавляя ему не только пользы, но и яркости – вкусовой и внешней, что увеличивает еще и аппетитность.

    Творог должен быть мягким и жирным, и обязательно не кислым – тогда он легко плавится.

    Как приготовить "Омлет с овощами и творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления омлета возьмите творог 9%, яйца, молоко, помидор, баклажан, кабачок, морковь, чеснок, редьку, соевый соус, соль, подсолнечное масло.

    Как протереть творог

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала подготовьте овощи: очистите от кожицы синий баклажан, порежьте мелким кубиком 50 г, аналогично нарежьте 50 г моркови, 50 г кабачка, 20 г зелёной редьки.

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В разогретое масло бросьте 2 зубчика чеснока, его можно потом удалить, а можно оставить. Чуть потомите до появления аромата.

    Как жарить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем выложите морковь и редьку. Перемешайте, чуть потушите.

    Как сушить морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И следом отправьте кабачок и баклажан, тушите до полуготовности.

    Как пожарить кабачки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влейте 0.5 ч. л. соевого соуса, перемешайте и добавьте 50 г нарезанного помидора. Потушите.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешайте 40 мл молока и 2 яйца, подсолите 1 щепоткой соли и хорошо взбейте.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Залейте овощи на сковороде.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Бросьте горсть творога 2 ст. л. с горкой. Убавьте жар печи до минимума и прикройте сковороду крышкой до готовности омлета.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Присыпьте омлет мелко нарезанной зеленью – 1 веточка петрушки и 1 веточка укропа. Сразу подавайте готовый омлет с творогом и овощами на стол. Приятного завтрака!

    Как сушить укроп

    Как засолить петрушку

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Отзывы (3):

    31 Июля 2021

    А вот и он, обещанный омлет )))

    Наталья, отличный вариант вкусного блюда!

    Ответить
    31 Июля 2021

    спасибо )) мне нравится, творог частенько добавляю

    Ответить
    31 Июля 2021

    Оригинальный завтрак))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 38 минут назад

    Первая полоса