Здравствуйте, хочу поделиться с вами рецептом овсяно-морковного пряного пирога с творожным кремом. Десерт получается довольно универсальным, так как его можно есть во время любого приёма пищи. Кроме того, за счёт фиников и овсянки, он получается довольно питательным.

Я отношу этот пирог к полезному питанию (пп), так как вы можете приготовить его без грамма сахара и подсластителя, и он всё равно останется очень вкусным!

Как приготовить "Овсяно-морковный пряный пирог с творожным кремом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления овсяно-морковного пряного пирога с кремом нам понадобятся овсянка, 3 средних моркови, яблоко, финики, куриные яйца, пачка творога, молоко, мягкий творог, корица, мускатный орех, разрыхлитель, по вкусу подсластитель или сахар.

Как проверить свежесть яиц

Рецепты домашнего творога

Шаг 2 Ссылка

Предварительно замачиваем в воде 50 грамм фиников.

Как распарить финики

Шаг 3 Ссылка

50 грамм овсянки перемалываем в муку в блендере.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем перемолотую овсянку к 50 граммам обычной, заливаем 70 мл молока и оставляем.

Шаг 5 Ссылка

Натираем 3 средних моркови (120 грамм) на крупной тёрке.

Как быстро почистить морковь

Шаг 6 Ссылка

Натираем на крупной тёрке 1 яблоко.

Шаг 7 Ссылка

Перемешиваем натёртую морковь и яблоко, добавляем к ним 2 куриных яйца.

Шаг 8 Ссылка

Чистим 50 грамм фиников от костей. Перемалываем финики в блендере или рубим ножом.

Шаг 9 Ссылка

Добавляем к массе из моркови и яблок 50 грамм фиников, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки мускатного ореха и 1/2 чайной ложки корицы. Заливаем овсянкой с молоком и тщательно всё перемешиваем.

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 10 Ссылка

Форму для запекания смазываем каплей растительного масла (5-10 мл), выкладываем на неё получившуюся массу и убираем в духовку, разогретую до 180 °С на 40 минут. В итоге у нас получится вот такой пирог.

Шаг 11 Ссылка

Пока пирог в духовке, займёмся кремом: в блендере перемешиваем до однородной массы 150 грамм мягкого творога, 1 пачку обычного творога (200 грамм) и подсластитель по вкусу (1 таблетка стевии или 1-2 столовые ложки сахара).

Шаг 12 Ссылка