Тёртый пирог с клубникой и творогом

Фото Тёртый пирог с клубникой и творогом
Аватар rossemarry
автор

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: еврейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Творожно-клубничный пирог без яиц

    Очень простой в приготовлении пирог, не требующий много времени и опыта. Для начинки вы можете использовать любые замороженные ягоды или фрукты, мои фавориты — это клубника и вишня.

    Вкусный, сытный и ароматный пирог — с хрустящим тестом и творожно-фруктовой начинкой внутри, особенно вкусно запивать мятным чаем в кругу любимых друзей или близких людей.

    Как приготовить "Тёртый пирог с клубникой и творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится: мука, сахар, сливочное масло, сметана, кардамон, ваниль, сода, лимонный сок или уксус (для того, чтобы погасить соду), творог и мороженные ягоды или фрукты (я использовала клубнику).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Растопленное масло взбить с сахаром и сметаной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем добавить погашенную соду, кардамон и ванилин.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить муку и хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить тесто и разделить его на 8 частей, а затем поместить их в морозилку на 20 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Творог высыпать в миску, добавить размороженную клубнику, сахар.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перетереть всё в однородную смесь вилкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Достать тесто из морозилки. В смазанную форму для выпечки натереть на крупной тёрке 5 частей теста. Тесто надо распределить по форме равномерно. Затем распределить начинку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Далее натереть 3 части теста и распределить равномерно. Пирог отправить в предварительно разогретую духовку до 200 °C до готовности, примерно на 30 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Когда пирог остынет посыпать обильно сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом
    Пироги с клубникой
    Тёртые пироги

    Отзывы (4):

    15 Октября 2012

    Очень вкусный пирог - пробовала вариацию с вишней! Особенно вкусно пить чай с еще чуть теплым пирогом :)!

    Ответить
    31 Октября 2012

    Пробовала готовить пирог по этому рецепту, но вместо клубники вишня-отзывов положительных получила больше. Поэтому с уверенностью могу заявлять, что вариация с вишней более успешна:) 

    Ответить
    Наташа
    08 Апреля 2016

    Пишу как гость на этом сайте. Хочу сказать "Спасибо больше!" за рецепт. Вчера приготовила. Клубнику брала свежую, и еще добавила пол-горсти голубики, просто потому что под руку подвернулась :) Единственно что хочу уточнить - в ингридиентах значится сахар. В рецепте сахар добавляем и в тесто, и в творог. Не указано сколько сахара куда надо добавлять. Я положила 2/3 части сахара в тесто, и оставшуюся треть сахара положила в творог.   :)  Спасибо!

    Ответить
    08 Апреля 2016

    Обязательно уточним!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 16 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 20 часов назад

    Первая полоса