Маринованные помидоры черри с болгарским перцем и ботвой на зиму

Фото Маринованные помидоры черри с болгарским перцем и ботвой на зиму
Аватар Ksubob
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Маринованные помидоры черри с болгарским перцем и ботвой на зиму

    Предлагаю простой, незатейливый рецепт консервированных помидоров черри. Как результат — помидорчики вкусные и сочетаются с любыми блюдами. Красивую, яркую баночку можно смело взять с собой на корпоратив или угостить друзей. Она также станет украшением повседневного и праздничного стола.

    Расчёт продуктов дан на банки объёмом 3 литра.

    Как приготовить "Маринованные помидоры черри с болгарским перцем и ботвой на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые ингредиенты: помидоры черри, сладкий болгарский перец, листья смородины, вишни, ботву моркови, лавровый лист, чеснок, соль, уксус, воду, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В стерилизованные банки выложить вымытые листочки вишни и смородины (по 6 листиков).

    Как стерилизовать банки с резьбой

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сверху выложить 3 листика лавра и по веточке морковной ботвы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сладкий перец (2 штуки) помыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой. Очистить чеснок (6 зубков). Разложить овощи по баночкам.

    Как чистить болгарский перец

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить часть помидор.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Снова выложить морковную ботву.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    До верха банки заполнить помидорами и залить кипящей водой. Накрыть крышками и оставить на 10-15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Слить остывшую воду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приготовить рассол: в сотейник всыпать 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли, влить 1,5 литра воды и довести до кипения, помешивая, чтобы растаяли сахар и соль. Как только закипит — влить уксус (30 мл). Готовым рассолом залить банки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Закрутить крышками, перевернуть вверх дном и тепло укутать до полного остывания. Хранить в погребе или кладовой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры на зиму

    Отзывы (2):

    30 Августа 2016

    Какая красота!

    Ответить
    31 Августа 2016

    Спасибо)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 21 час назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Лечо из болгарского перца на зиму консервация

    Вкуснейшее лечо можно подать на завтрак, обед или ужин, а можно и просто намазать на хлеб и есть. Попробуйте заготовить лечо из перцев на зиму

    Хреновина на зиму из помидор

    Не знаете что приготовить из помидор и хрена? Тогда просто попробуйте приготовить на зиму острую и вкусную хреновину

    Первая полоса