ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПироги сладкие

Тарт с меренгой и вареньем

Фото Тарт с меренгой и вареньем
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Варенье черничное 200 мл
    Вода ледяная 2 ст. л.
    Желтки куриные 2 шт.
    Масло сливочное 150 г
    Мука пшеничная 250 г
    Сахар 30 г
    Меренга
    Белки куриные 2 шт.
    Вода 40 мл
    Сахар 120 г
    Соль 1 щепотка

    Тарт с меренгой и с вареньем

    Ну, очень вкусно получается. Песочное тесто, черничное варенье и итальянская меренга. Это мега вкусно, мега сладко! За рецепт спасибо Лене Сокур.

    Как приготовить "Тарт с меренгой и вареньем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобятся такие продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, вода и варенье. Так же приготовим меренгу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашку насыпаем муку, сахар и режем масло мягкое. Перетираем всё руками. И добавляем желтки и воду.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вот такое будет тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Берём форму 25 см, примерно, и раскатываем сразу тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Наколем его вилкой и уберём в холодильник на 1 час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Через час достаём и выкладываем наше варенье. По рецепту нужен мармелад, но у меня его не было. Ставим в духовку на 30 минут при 180°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый пирог достаём и дадим хорошо остыть. А сами пока делаем меренгу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовую меренгу выкладываем на варенье. Рисуем ложкой красивые узоры.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    А теперь пройдёмся газовой горелкой Фломбер, слегка по узорам.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    И вот такая красота получится у нас. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Фото рецепта Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера
    Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера
    Фото рецепта Кростата с абрикосовым мармеладом
    Кростата с абрикосовым мармеладом
    Фото рецепта Пирог «Яблочные розы в ореховой корзине»
    Пирог «Яблочные розы в ореховой корзине»
    Фото рецепта Американский тыквенный пирог
    Американский тыквенный пирог
    Пироги с вареньем
    Фото рецепта Абрикосовый свёрнутый пирог
    Абрикосовый свёрнутый пирог
    Фото рецепта Дрожжевой пирог с черничным вареньем
    Дрожжевой пирог с черничным вареньем
    Фото рецепта Венский или тёртый пирог
    Венский или тёртый пирог
    Фото рецепта Кухен со сливовым повидлом
    Кухен со сливовым повидлом

    Отзывы (36):

    Tanusha
    27 Января 2015

    Да, быстро, Лена, у тебя все получилось с такой техникой!

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    😊aga.........

    Ответить
    Ирина P.
    27 Января 2015

    Классный тарт, Леночка! ))) И вкусный, и такой красивый...., аппетитный! 😋

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    спасибо Ир 

    Ответить
    Iv Olendr
    27 Января 2015

    Эффектный тарт+1 Вот, где я ещё воспользуюсь своей горелкой. Спасибо, Лена💐

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    на здоровье 

    Ответить
    ElizabethII
    27 Января 2015

    Ну я прямо не сомневалась, что меренга не запечена в духовке или под грилем, а отфламбирована!))))

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    ну да Ален... 😆

    1 Ответить
    golkka
    27 Января 2015

    Фото 9, 10 -дразнилка, очень красиво получилось

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    спаисбо 

    Ответить
    elena_hramowa
    27 Января 2015

    Как красиво получается, и сам пирог хорош, быстро и вкусно!

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    спаисбо Ленок 

    Ответить
    Deva
    27 Января 2015

    Сразу видно, что рецепт для горелки, задавака!!!!😄😄

    Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    да да....пока не наиграюсь 😆

    Ответить
    Zoya
    27 Января 2015

    Пирог отличный, а горелка - моя мечта!!! 

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    надо ее исполнять 😆

    Ответить
    Ariadna_Lev
    27 Января 2015

    Лена какая красота)))))))) караул)))))))))))))))))) горелка конечно это мега инструмент, эх жаль что у меня её нет(

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    ниче...еще будет 

    Ответить
    Ирина Константинова
    27 Января 2015

    Лена! Вижу горелку в действии. Обалденно красиво!!! Хочу такую.......

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    😆😆значит надо искать

    Ответить
    13-Smile
    27 Января 2015

    Ух ты! Красота и вкуснятина!:+1:

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    спасибо Надь 

    Ответить
    Sve4ka
    27 Января 2015

    Точно и красиво и вкусно, пошла искать фломбер😄

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    😆:+1:

    Ответить
    Ina
    27 Января 2015

    Лен, какая вкусняшка, прям слюнки потекли😛

    Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    Лови кусочек 😍

    1 Ответить
    Ina
    27 Января 2015

    спасибо😋, сегодня ты щедрая😂, а то обычно я прошу-прошу😆

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    ага ..добрая ... 😄

    Ответить
    iryna pet11111
    27 Января 2015

    Очень эффектны последние шаги!

    1 Ответить
    Elena F.
    27 Января 2015

    спасибо Ира 💐

    Ответить
    magnago
    28 Января 2015

    Прям утонула бы в волнах твоей меренги! 😍 Очень красиво и нежно.

    1 Ответить
    Elena F.
    28 Января 2015

    😘danke

    Ответить
    aurika.v
    28 Января 2015

    сума сойти ...Лена ,как это красиво ...супер!!!хочу горелку ....срочно!!

    И конечно же безумно вкусно 

    1 Ответить
    Elena F.
    28 Января 2015

    😄ага...Аурик надо надо 

    Ответить
    Юлия
    19 Мая 2016

    Понравился рецепт. Хотелось бы приготовить. Подскажите, чем в данном случае можно заменить горелку Фломбер?

    Ответить
    Elena F.
    19 Мая 2016

    Юля поставьте в духовку на верхнию решетку на несколько минут. духовку разогрейте до 180г 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 1 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 1 час назад
    Панировка для кето котлет
    1 1 час назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 5 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить варенье из земляники

    Собрали большой урожай земляники? Тогда обязательно узнайте, как приготовить варенье из земляники по самому простому рецепту

    Сколько варить варенье из вишни без косточек

    Не думайте долго, как приготовить варенье из вишни без косточек в домашних условиях... Просто узнайте сколько варить и готовьте на здоровье для всей семьи!

    Как приготовить варенье из облепихи

    Облепиха — очень вкусная и полезная ягода. Сайт webspoon.ru представляет классный рецепт варенья из облепихи. Узнайте, как приготовить быстро и без особых усилий!

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4