Торт «Бабочка»

Фото Торт «Бабочка»
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 9 часов

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: украинская русская европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для пропитк
    Для шоколадного бисквита
    Для крема заварного

    Торт в форме бабочки

    Ещё один домашний торт для детского праздника. В этом рецепте хочу показать простой и симпатичный способ формовки круглого бисквита для фигурного торта. Надеюсь этот способ пригодится хозяйкам и мамочкам.

    Без особых проблем они смогут порадовать своих чад и домочадцев весёлым тортом. Украсить такой торт каждая хозяйка может в силу своих возможностей и фантазии. Самый простой вариант, залить поверхность шоколадной глазурью, а все линии выложить кондитерскими бусинами или мелкой карамелью типа М&М's и привлечь к этому малышей.

    Я решила поупражняться с кондитерским конвертом, набить руку и получить больше удовольствия от процесса, чего и вам желаю! Вперёд!

    Как приготовить "Торт «Бабочка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для бисквита потребуются все продукты комнатной температуры: мука, сахар, масло, молоко, какао, разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло должно быть мягкое и тёплое. Масло растереть с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По одному добавлять яйца и перемешивать, получится однородная нежная масса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Муку просеять с какао и разрыхлителем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Молоко немного подогреть, до 35 ºC.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпать частями муку и вливать молоко, перемешивать, закончить мукой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вылить тесто в форму 22 см. Обернуть форму фольгой, в которую завёрнута влажная бумажная салфетка для равномерного выпекания и поставить в разогретую до 160 ºC духовку на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Бисквит остудить в форме и вынуть. Оставить на 8 часов, или на ночь.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разрезать бисквит на 2 коржа, но у меня вышло 3, один я использовала потом с другой целью.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Для торта раскроить бисквит по схеме. Получится два крылышка и тело бабочки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Для крема потребуется масло, яйца и сгущённое молоко. Для данного торта потребуется полторы порции крема, т. е. количество ингредиентов для крема нужно увеличить в 1,5 раза. Масло должно быть комнатной температуры.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Для пропитки ром смешать с соком и пропитать коржи. Если готовите детям замените ром на сироп, можно взять сироп от домашнего варенья.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Сгущённое молоко смешать с яйцами и поставить на паровую баню, нагревать при непрерывном помешивании до загустения массы.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Заварную основу остудить до комнатной температуры.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Масло взбить до пышного состояния и частями добавлять заварную основу, не прекращая взбивать.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    В результате получится нежный крем.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Сформировать «бабочку», промазать кремом слои, боковые поверхности. На это уйдёт примерно ⅔ крема.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Окрасить часть крема жёлтым красителем и порыть «бабочку».

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    Декорировать крылья другим цветом, например так.

    Шаг 20 Ссылка

    Фото к шагу 20

    Добавить немного зелёного цвета и наша «бабочка» готова. Поставить в холод на 3 часа и можно подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквитные торты
    Шоколадный торт

    Отзывы (9):

    27 Мая 2014

    Красивая бабочка. Я дочке показала- ребенок хочет уже завтра делать.😛 

    1 Ответить
    27 Мая 2014

    Мариш, отличный тортик! Спасибо за очередную порцию подсказок!😍

    Ответить
    27 Мая 2014

    ух ты к нам прилетела какая красивая бабочка)))))))))))))😊

    Ответить
    27 Мая 2014

    Бабочка-красавица!

    Ответить
    27 Мая 2014

    Марина, Здорово!!! 😍 так приятно что появляется столько много вариантов для того чтобы порадовать дитенка и не переплачивать огромные деньги за заказные торты! жаль конечно что они не начали появлятся года 2 назад )))) когда нужно было праздновать до года каждый месяц 😃 но так раз в год порадовать дите уже здорово ))))

    Ответить
    27 Мая 2014

    Очень красивый торт!😍

    Ответить
    27 Мая 2014

    Красиво подан торт!!! Прелесть, молодец!!!! Экспериментируешь.... :)))))))))) 😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Марин такой большой бисквит получился..и бабочка красивая 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Замечательный тортик, Мариша! Какой простор для творчества! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 3 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать домашнюю шоколадную колбасу

    Многие часто спрашивают, как сделать домашнюю шоколадную колбасу, сайт webspoon.ru предлагает понятный рецепт

    Торт Битое стекло со сметаной

    А знаете ли Вы, что популярный желейный торт Битое стекло можно легко готовить дома? Сайт webspoon.ru представляет самый классный рецепт

    Первая полоса