Тыквенный крем-суп с сельдереем на воде

Фото Тыквенный крем-суп с сельдереем на воде
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Тыквенный суп-пюре на воде

    Тыквенный крем-суп с корнем сельдерея, приготовленный на воде, получается лёгким и низкокалорийным. Благодарю корню сельдерея, суп приобретает приятный аромат. Крем-суп получается не просто полезным, но ещё и невероятно вкусным.

    Перед подачей тыквенный суп-крем можно украсить зеленью, семенами льна или тыквенными семечками. Я добавляла семена конопли.

    Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

    Как приготовить "Тыквенный крем-суп с сельдереем на воде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится тыква, корень сельдерея, лук репчатый, сливочное масло, соль, семена конопли, вода.

    Как сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 небольшую луковицу и 1 корень сельдерея (у меня он вышел на 180 грамм) почистить и нарезать на небольшие кусочки.

    Как быстро чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить корень сельдерея

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кусок тыквы почистить и нарезать на небольшие кусочки (на выходе у вас должно быть 400 грамм тыквы).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На сливочном масле (30 грамм) слегка обжарить лук до лёгкого золотистого цвета.

    Как правильно жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Минут через 5 добавить сельдерей и слегка его так же обжарить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На следующем этапе добавить тыкву и обжарить её с овощами ещё пару минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить (700 мл) горячей воды. Варить овощи до готовности. Как только овощи будут готовы, посолить (5 грамм).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Немного отлить бульона.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Пробить овощи блендером до пюреобразного состояния. Если вам покажется, что суп-пюре получился очень густым, то добавить бульон и пробить всё ещё раз хорошо блендером.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Суп-пюре разлить по тарелкам и украсить семенами конопли (из расчёта 1 грамм на 1 порцию). Тыквенный крем-суп с сельдереем на воде готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Овощные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жаркое с языком
    18 14 часов назад

    Первая полоса