Тыквенный суп-пюре с грушей и попкорном

Фото Тыквенный суп-пюре с грушей и попкорном
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Суп
    Тыквенно-морковное пюре

    Тыквенный суп с попкорном и грушей

    Предлагаю вашему вниманию витаминный лёгкий суп-пюре с грушей и попкорном. В супе, за исключением бульона, используются продукты растительного происхождения. Сменив бульон на овощной или грибной, можно получить блюдо для поста или вегетарианства.

    Для приготовления супа необходимо использовать готовое тыквенно-морковное пюре (не сладкое). Его можно приготовить самим в свежем виде (как в моём рецепте), использовать домашнюю заготовку или же заготовку, о которой за нас побеспокоились производители детских пюре и замороженных овощей.

    Грушу лучше выбрать не слишком сладкую, зимних сортов, по типу Киффер.

    Вкус супчика получается необычный и интересный, его однозначно стоит попробовать!

    Как приготовить "Тыквенный суп-пюре с грушей и попкорном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления суп-пюре подготовить куриный бульон, лук, грушу, тыквенно-морковное пюре, кукурузу для попкорна.

    Куриный бульон рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Если у вас нет готового овощного пюре, начнём с его приготовления. Для этого необходимо подготовить тыкву (свежую или замороженную), куриный бульон и морковь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь (20 г) и тыкву (70 г) отварить до готовности в курином бульоне (мне понадобилось 250 мл бульона, подливала частями). Пюрировать.

    Как быстро чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Свежую грушу 65 г и 20 г красного лука крупно порезать ножом.

    Как правильно чистить груши

    Как нарезать лук без слёз

    Как быстро чистить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пассеровать нарезанные лук и грушу в 1 столовой ложке оливкового масла, до мягкости лука. Не стоит зажаривать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовленные семена кукурузы (15 г) «взорвать» в микроволновке или на сковороде под крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить готовое тыквенно-морковное пюре, грушу с луком, куриный бульон (50 мл). Пюрировать до однородного состояния. Соль, перец добавить по вкусу. Подавать в тёплом виде, посыпав попкорном.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Овощные супы

    Отзывы (2):

    01 Апреля 2020

    Какая интересная подача

    2 Ответить
    01 Апреля 2020

    Вы о кукурузе?) По вкусу получается интересно и вполне сочетаемо. 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    27 38 минут назад
    Грибной суп-пюре
    107 4 часа назад
    Мармелад из чили
    42 7 часов назад

    Первая полоса