Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке

автор mirsladostey

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Вода 3 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Мука пшеничная 130 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 180 г

Сахар ванильный 20 г

Яйца куриные 4 шт.

Бисквит ванильный на кипятке

Предлагаю приготовить очень нежный и воздушный бисквит, не сухой, но и не очень влажный. Такой бисквит будет отлично сочетаться с кремами на основе сливок и сметаны с фруктово-ягодными наполнителями. При желании, бисквит легко можно разрезать на три пласта и приготовить торт, руководствуясь собственной фантазией и подобрав для него крем по своему вкусу.

Ванильный бисквит на кипятке можно приготовить и в духовке. Для этого его надо выпекать 40 минут при 180 ºC.

Как приготовить "Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления ванильного бисквита на кипятке нам понадобится пшеничная мука, сахар,яйца куриные, разрыхлитель, подсолнечное масло, 3 столовых ложки кипятка, ванильный сахар.

Шаг 2 Ссылка

Соединить яйца, сахар и ванильный сахар.

Шаг 3 Ссылка

Муку просеять с разрыхлителем.

Шаг 4 Ссылка

Яйца взбить до побеления массы и увеличения в объёме (примерно 10 минут миксером).

Шаг 5 Ссылка

Вмешать муку движениями снизу вверх по кругу методом складывания.

Шаг 6 Ссылка

Вмешать подсолнечное масло и кипяток методом складывания.

Шаг 7 Ссылка

Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

Шаг 8 Ссылка

Готовить в режиме «Выпечка» 70 минут. Охладить в чаше мультиварки.

Шаг 9 Ссылка

Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару.

Шаг 10 Ссылка

Ванильный бисквит на кипятке готов.

Поделись

Отзывы (13):

Тареса Керн 04 Декабря 2013

Я хотела Вас спросить?Могу ли я приготовить бисквит в эл.духовке?Буду очень благодарна если ответите.

Ответить

mirsladostey 04 Декабря 2013

Да,такой бисквит можно приготовить и в электродуховке. Время приготовления - приблизительно 40 минут(тест- сухая лучинка) при 180*С

Ответить

katya 14 Декабря 2013

Леша, большое спасибо за рецепт. Бисквит получился высоким (у меня форма 24 см), нежным и очень ароматным. Выпекала в духовке при 180°С около 40 минут. Вот отчет :)

Ответить

mirsladostey 19 Декабря 2013

Катя, большое спасибо за фотоотчет 😍 Только-что увидел. Так приятно, что рецепт понравился! Спасибо !!!😍

Ответить

krbox 27 Февраля 2014

Делала бисквит по вашему рецепту уже два раза, очень понравился. Второй раз попробовала сделать из этого теста рулет. Свернулся просто замечательно, нигде не треснул, чем очень порадовал меня и мою семью. Спасибо!

1 Ответить

mirsladostey 11 Мая 2014

Какой же отличный рулет получился! Только теперь увидел комментарий и фотоотчет! Огромное спасибо и за фотоотчет, и за комментарий.😍 Очень приятно, что рецепт понравился!😊

Ответить

Антонина 11 Мая 2014

очень хороший рецептик, у меня с первого раза получилось, сейчас всегда буду его делать!!!!

Ответить

mirsladostey 11 Мая 2014

Мне очень приятно, что рецепт не подвел и все получилось! Большое спасибо за комментарий!😍

Ответить

Ленка-Пенка 01 Января 2015

Я делала бисквит в форме диаметром 25 см, но он у меня поднялся совсем немного. Не знаю, в чем дело. Доставала из духовки не сразу, да и белки взбивала минут 10.

Ответить

supersupruga 19 Февраля 2016

Хотела поблагодарить за рецепт. Первый раз получился как на картинке. Огромное спасибо! Непременно буду печь еще не раз. Кстати, разрезала на два коржа и промазала кремом (масло+ сгущенка) все просто супер!!!

Ответить

mirsladostey 22 Февраля 2016

Очень приятно, что все получилось и бисквит понравился 😊

Ответить