Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Сербская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
3

Яичница с цукини и помидорами

Фото Яичница с цукини и помидорами

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на: ужин, завтрак.  

Ингредиенты:

Жареные яйца с цукини и помидорами

Летом, в сезон овощей, стараемся как больше их употреблять. Я, честно признаться, могу есть овощи на завтрак, обед и ужин в различных вариациях и в огромных количествах. Проходя по рынку, где столы ломятся от огромного красочного изобилия овощей и фруктов, хочется набрать их как можно больше для того чтобы, обеспечить себе витаминный запас, ведь сезон овощей быстро проходит.

Сегодня я приготовила блюдо, которое очень схоже с шакшукой, но это не шакшука! Такую яичницу могу готовить как на завтрак, так и на ужин. Готовится просто, быстро и в итоге очень вкусно.

Как приготовить "Яичница с цукини и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Приготовьте все необходимые ингредиенты, такие как: цукини среднего размера, томаты розовые крупные, лук, шампиньоны, яйца куриные, масло подсолнечное, соль и перец по вкусу, чеснок по желанию. Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты, такие как: цукини среднего размера, томаты розовые крупные, лук, шампиньоны, яйца куриные, масло подсолнечное, соль и перец по вкусу, чеснок по желанию.

1 большую луковицу очистите и нарежьте на тонкие перья. В сковороду налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, нагрейте его и выложите нарезанный лук. Обжаривайте пару минут до мягкости. Шаг 2

1 большую луковицу очистите и нарежьте на тонкие перья. В сковороду налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, нагрейте его и выложите нарезанный лук. Обжаривайте пару минут до мягкости.

100 грамм шампиньонов нарежьте на тонкие ломтики, добавьте их к луку и готовьте вместе несколько минут. Шаг 3

100 грамм шампиньонов нарежьте на тонкие ломтики, добавьте их к луку и готовьте вместе несколько минут.

1 цукини промойте и обсушите. Нарежьте его на небольшой кубик. Шаг 4

1 цукини промойте и обсушите. Нарежьте его на небольшой кубик.

2 помидора нарежьте небольшим кубиком. Шаг 5

2 помидора нарежьте небольшим кубиком.

К луку с грибами добавьте нарезанный цукини и обжаривайте 2-3 минуты. Шаг 6

К луку с грибами добавьте нарезанный цукини и обжаривайте 2-3 минуты.

Добавьте нарезанные томаты, посолите и поперчите по вкусу и добавьте 1 чайную ложку сахара. Перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты. Шаг 7

Добавьте нарезанные томаты, посолите и поперчите по вкусу и добавьте 1 чайную ложку сахара. Перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты.

Добавьте мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), перемешайте. Шаг 8

Добавьте мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), перемешайте.

Вбейте 6 куриных яиц среднего размера, слегка присолите и готовьте под закрытой крышкой около 5 минут. Шаг 9

Вбейте 6 куриных яиц среднего размера, слегка присолите и готовьте под закрытой крышкой около 5 минут.

Когда белок «схватится», добавьте 100 грамм натёртого на мелкой тёрке сыра. Готовьте под крышкой ещё пару минут. Шаг 10

Когда белок «схватится», добавьте 100 грамм натёртого на мелкой тёрке сыра. Готовьте под крышкой ещё пару минут.

Яичница с цукини, помидорами и грибами готова! 
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита! Шаг 11

Яичница с цукини, помидорами и грибами готова! Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 253Кишинев Рейтинг: 6579

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация