Начинкой может послужить всё, что вашей душе угодно. Основой моей начинки стал зернистый творог на сметане, изготовленной на топлёных сливках, сушёная петрушка и для остроты ощущений я добавила чесночок. Так как последний я очень люблю и, по возможности и сочетанию, добавляю много куда. Ведь благодаря нему, блюдо приобретает особую изюминку.

Творите, готовьте и экспериментируйте!

Как приготовить "Яичный рулет с творожно-сырной начинкой и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Готовим ингредиенты для теста, это будут куриные яйца, масло и майонез. Для начинки понадобятся зернистый творог, сметана на топлёных сливках, зубчик чеснока, сушёная петрушка и натёртый сыр Тильзитер, которым я посыплю готовый яичный блин, а затем уже намажу начинку. Поехали.

Как проверить свежесть яиц

Домашний майонез рецепты

Рецепты домашнего творога

Домашняя сметана

Шаг 2 Ссылка

Готовим тесто для яичного блина. Для этого в глубокую тарелку разбиваем 2 яйца.

Шаг 3 Ссылка

К яйцам добавляем 2 столовые ложки майонеза.

Чем заменить майонез

Шаг 4 Ссылка

Тщательно перемешиваем, я это сделала с помощью вилки. Тесто готово. Убираем пока в сторону.

Шаг 5 Ссылка

Переходим к приготовлению начинки. Для этого в творог (50 г) добавляем 20 мл сметаны, сушёную петрушку (0,5 ч. л.) и 1 зубчик натёртого чеснока. В начинку, лично я, соль не добавляла. Но это дело вкуса и вашего усмотрения.

Как сушить петрушку

Как быстро чистить чеснок

Шаг 6 Ссылка