Яичный рулет с творожно-сырной начинкой и чесноком

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: китайская 

    Ингредиенты

    Яичное тесто
    Начинка
    Для жарки

    Яичный рулет с сыром и чесноком с творогом

    Фаршированный рулетик прекрасно подойдёт для фуршета, пикника или просто для небольшого перекуса.

    Начинкой может послужить всё, что вашей душе угодно. Основой моей начинки стал зернистый творог на сметане, изготовленной на топлёных сливках, сушёная петрушка и для остроты ощущений я добавила чесночок. Так как последний я очень люблю и, по возможности и сочетанию, добавляю много куда. Ведь благодаря нему, блюдо приобретает особую изюминку.

    Творите, готовьте и экспериментируйте!

    Как приготовить "Яичный рулет с творожно-сырной начинкой и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Готовим ингредиенты для теста, это будут куриные яйца, масло и майонез. Для начинки понадобятся зернистый творог, сметана на топлёных сливках, зубчик чеснока, сушёная петрушка и натёртый сыр Тильзитер, которым я посыплю готовый яичный блин, а затем уже намажу начинку. Поехали.

    Как проверить свежесть яиц

    Домашний майонез рецепты

    Рецепты домашнего творога

    Домашняя сметана

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Готовим тесто для яичного блина. Для этого в глубокую тарелку разбиваем 2 яйца.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К яйцам добавляем 2 столовые ложки майонеза.

    Чем заменить майонез

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешиваем, я это сделала с помощью вилки. Тесто готово. Убираем пока в сторону.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переходим к приготовлению начинки. Для этого в творог (50 г) добавляем 20 мл сметаны, сушёную петрушку (0,5 ч. л.) и 1 зубчик натёртого чеснока. В начинку, лично я, соль не добавляла. Но это дело вкуса и вашего усмотрения.

    Как сушить петрушку

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью блендера перемешиваем все ингредиенты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Переходим к приготовлению непосредственно самого блина. Для этого разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло (4 мл).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Огонь ставим средний. Выливаем в сковороду, ровно распределяя, наше жидкое тесто и закрываем крышкой, готовим 2-3 минуты, а затем отключаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На приготовленный блин высыпаем натёртый сыр (50 г). Как он расплавится, выкладываем начинку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Аккуратно скатываем в рулетик.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Ну вот и всё. Фаршированный рулет с сыром и творогом готов. Быстро, вкусно и просто.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные рулеты
    Яичный рулет

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жаркое с языком
    18 13 часов назад

    Первая полоса