Время подготовки: 25
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 5 шт.
Все мы знаем, что любая сладкая выпечка очень вкусная и красивая. А если, она ещё с фруктами или ягодами, то и полезна. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматного кекса с хурмой. Также он будет с изюмом и орешками. И да, если вы любитель корицы, то смело можете её добавлять.
Вы не представляете, какой же был аромат когда выпекался кекс, а какой же он был вкусный... С горячим чаем или компотиком в самый раз. Давайте, приступим к готовке.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобятся яйца, сахар, масло, мука, разрыхлитель, соль, изюм, грецкие орехи и хурма.
Шаг 2 Ссылка
Хурму разрезаем пополам, удаляем косточки и достаём мякоть.
Шаг 3 Ссылка
С помощью блендера, измельчаем хурму в пюре.
Шаг 4 Ссылка
К яйцам добавляем сахар.
Шаг 5 Ссылка
Взбиваем всё миксером добела. Затем добавляем пюре из хурмы и масло.
Шаг 6 Ссылка
Снова всё взбиваем до однородности.
Шаг 7 Ссылка
Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Шаг 8 Ссылка
Добавляем изюм и орехи.
Шаг 9 Ссылка
Всё перемешиваем лопаткой, пока тесто не станет однородным. Затем, на противень, кладём бумагу для выпечки и укладываем туда тесто. Ставим в разогретую духовку (до 160°С) на 60-70 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 10 Ссылка
Кекс готов. Приятного аппетита!
Отзывы (10):
Последние обсуждения: