Свинина приготовленная куском

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 1500 г
• Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Свиной окорок — 600 г
• Соль — 4 г
• Чай копчёный — 20 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 800 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Варенье вишнёвое — 2 ст. л.
• Гвоздика — 10 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Сок лаймовый — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 0.1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиная корейка без ребра — 500 г
• Соль — 0.3 ч. л.

Ингредиенты

• Брусника — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Можжевельник — 7 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ч. л.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 500 мл
• Перец белый молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Вино красное сухое — 100 мл
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 10 г
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Помидоры — 10 г
• Свинина мякоть — 900 г
• Смесь пряностей для свинины — 10 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 10 мл
• Уксус яблочный — 50 мл

Ингредиенты

• Батат — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Прованские травы — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 2 щепотка
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Соус ткемали — 2 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 щепотка
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Мята сухая — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 3 ст. л.
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Свинина ошеек — 700 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 ст. л.
• Карри — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Клюква замороженная — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Мёд — 30 мл
• Можжевельник — 5 шт.
• Свинина антрекот — 1 шт.
• Свиные рёбрышки — 450 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 30 мл

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 200 мл
• Груша свежая — 200 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 900 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Свинина — 800 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Мёд — 2 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 600 г
• Соль — 1 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 40 мл
• Свинина ошеек — 1500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.2 пучок
• Горчица — 2 ст. л.
• Горчица в семенах сухая — 2 г
• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.2 пучок
• Свиная отбивная на ребре (корейка) — 1500 г
• Соль — 4 ч. л.
• Томаты сушёные с орегано — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 0.25 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка корень — 150 г
• Свинина мякоть — 1500 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Свиная лопатка — 600 г
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Тыква свежая — 120 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
• Калина — 1.5 пучок
• Корица молотая — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Апельсин — 0.5 шт.
• Курага — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина антрекот — 700 шт.
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 500 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Свинина ошеек — 1250 г
• Соль — 1 ч. л.