Праздничные блюда - Страница 18 на Webspoon.ru

Печенье на варёных яйцах

Рецепт данного печенья на варёных яйцах (называют его «Лесной орех») возник совершенно спонтанно, но многим из Вас название...

6 17

Ингредиенты

Виски — 1 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 5 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Песочный сметанник

Песочный сметанник — выпечка, относящаяся к категории «пляцки». Это очень вкусная и нежная выпечка. Состоит такой пляцок из...

7 24

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Желтки куриные — 6 шт.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1200 г

Профитроли с куриной печенью

Профитроли — это выпечка небольшого размера из заварного теста. Такие изделия быстро выпекаются и готовятся с различными...

9 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Торт Воздушный сникерс

Предлагаю приготовить очень доступный по ингредиентам, несложный в приготовлении и вместе с тем очень вкусный торт Воздушный...

20 23

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Ликёр клубничный — 40 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар — 3.5 ст.
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Печёночный торт с грибами

Предлагаю приготовить отличную закуску — печёночный торт с грибами. Печёночные торты достаточно популярны среди хозяек. Их...

10 19

Ингредиенты

Куриная печень — 600 г
Майонез — 9 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельные корзиночки с форшмаком

Форшмак — это закуска из измельчённой сельди. История возникновения этого блюда уходит корнями в восточно-прусскую кухню, а...

4 20

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Масло сливочное — 30 г
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

0 11

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кальмары свежемороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мидии маринованные — 80 г
Перец чили свежий — 10 г
Салат зелёный — 5 лист
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Плетёнка с шоколадом

Продолжаю выкладывать рецепты простых и вкусных рецептов из слоёного теста. Этот слоёный пирог приготовит даже ребёнок,...

14 17

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
Шоколад молочный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт Шоколадное покрывало

Готовим торт Шоколадное покрывало Торт Шоколадное покрывало долгое время соблазнял меня своей шоколадностью и...

26 23

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Коржи бисквитные тёмные — 2 шт.
Шоколад тёмный — 300 г

Шоколадный сметанник

Сметанник — очень вкусный десерт на основе сметаны. Вариантов приготовления его очень много. Я решила предложить вам...

33 40

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 мл
Желатин — 15 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 30 г
Сахар — 130 г
Сметана — 500 г
Шоколад молочный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с авокадо и креветками

Классическое сочетание креветок и авокадо подчёркивается в составе этого яркого и нарядного салата. Дополнен состав салата...

9 20

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Креветки замороженные — 500 г
Лимон — 0.25 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Салат зелёный — 3 лист
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Запечённая утка с гречкой и яблоками

Так уж повелось, что утка чаще всего готовится для торжественных случаев. И этот рецепт не будет исключением из правил — он...

19 15

Ингредиенты

Крупа гречневая — 350 г
Куриные желудки — 150 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка
Специи для птицы — 5 г
Утиная печень — 200 г
Утка целая — 2500 г
Яблоко — 4 шт.

Медовик ореховый

Предлагаю приготовить ореховый медовик. Торт получается очень ароматным, с ярко выраженным ореховым вкусом, так как грецкие...

23 32

Ингредиенты

Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 300 г
Сахар — 150 г
Сахар — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат Сугробы

Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые...

14 27

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Колбаса копчёная — 150 г
Майонез — 200 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Корзинки с белковым кремом

Потрясающее лакомство из детства, о котором знает каждый. Как неудивительно, готовить данные корзинки довольно просто....

11 10

Ингредиенты

Майонез — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 3 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны фаршированные грибами

Фаршированные баклажаны грибами понравятся любителям лёгкой пищи. Баклажаны — пожалуй, лучший овощ, который диетологи...

4 17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 120 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Блины с курицей и яйцом

Сегодня приготовим блины с начинкой из курицы, репчатого лука, укропа и варёных яиц. Тесто для блинов можете приготовить по...

2 16

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Канапе со шпротным паштетом

Такую закуску я делаю обычно для всяких семейных посиделок. Основу из слоёного теста, как и сам паштет, можно приготовить...

6 19

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шпроты в масле — 160 г

Торт с инжиром

Практически ни один праздник не проходит без торта! Торт — можно сказать, основа любого торжества. Одним из моих фаворитов...

20 24

Ингредиенты

Инжир — 10 шт.
Йогурт натуральный — 60 мл
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 50 г
Творожный сыр — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.

Настойка из клюквы на водке

Настойкой называют спиртовой напиток, настоянный на ягодах или травах. Их готовят с использованием сахара или мёда. Самый...

10 20

Ингредиенты

Водка — 250 мл
Клюква свежая — 80 г
Сахар — 1 ч. л.

Колбаски в тесте по-французски

Готовим пикантные колбаски. Мне многие друзья, побывавшие во Франции, рассказывали о таких колбасках в тесте. Я когда-то...

12 29

Ингредиенты

Кишки — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 350 г
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Карпаччо из свёклы с козьим сыром

Хочу предложить вам ещё один вариант рецепта карпаччо из свёклы. К праздничному столу мы готовим много разнообразных закусок...

15 30

Ингредиенты

Кешью — 30 г
Масло оливковое со специями — 1 ст. л.
Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Руккола — 10 г
Свёкла — 2 шт.
Сыр козий твёрдый — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные бёдрышки в пряной корочке, запечённые в аэрогриле

Аэрогриль — мой помощник. В последнее время увлеклась приготовлением различных вкусных блюд в аэрогриле. Просто в руки...

11 23

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Куриное бедро — 4 шт.
Майонез — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Лавандовая панна-котта с чёрносмородиновым конфи

Если вы хотите порадовать себя, своих близких или гостей нежным, лёгким и таящим десертом — вы готовите панна-котту! На...

2 14

Ингредиенты

Желатин — 8 г
Лаванда сухая — 0.5 ч. л.
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Смородина чёрная замороженная — 100 г

Карп с помидорами в духовке

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из карпа. Рыбка сначала маринуется в смеси из соевого соуса, оливкового масла...

3 16

Ингредиенты

Карп — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Сыр Российский — 50 г

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Этот простой на вид, но очень вкусный салат может быть как повседневным, так и праздничным. Несмотря на то, что он не...

18 28

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 500 г
Майонез — 100 г
Орехи грецкие — 200 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Бисквитный пирог с малиной

Хочу предложить вашему вниманию быстрый пирог с ягодной начинкой. Бисквитное тесто со сливками получается нежным, воздушным...

10 27

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 125 г
Сливки 33% — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Овощной салат в стаканах с пекинской капустой

Овощные салаты в преддверии весны очень актуальны, нашему организму не хватает витаминов, и в помощь приходят разнообразные...

9 16

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 4 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Редис — 5 шт.
Салат айсберг — 20 г

Творожный, клубнично-ревеневый десерт

Предлагаю попробовать прекрасный летний десерт, который готовится легко и просто, а на вкус получается, ну просто...

6 20

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Клубника замороженная — 200 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Ревень — 2 шт.
Сахар — 5 ч. л.
Творог — 340 г

Фруктовый торт из микроволновки

Если вам захотелось получить быстрый и простой десерт, вот прям, немедленно и сразу, то этот рецепт для вас. Уже не новость,...

34 34

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Бельгийские вафли «Льежские»

Одной из кулинарных достопримечательностей Бельгии, любимым перекусом местных жителей и «тем, что следует попробовать» для...

15 23

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 12 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар жемчужный — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Жаркое с курицей и овощами в духовке

Что может быть вкуснее блюд, запечённых в духовке? Что может быть проще приготовления в духовке? Предлагаю в этом убедиться...

7 13

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 1 кг
Лимон — 0.25 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черемша — 0.25 пучок

Пирожное «Полоски»

Представляю песочные пирожные «Полоска». Практически те самые, что раньше продавались в кулинарии, да и по сей день...

5 34

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Какао порошок — 1 ч. л.
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Повидло — 150 г
Сахар — 115 г
Сахарная пудра — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 1 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Террин из курицы с инжиром

Такой куриный террин не займёт у вас много времени при приготовлении и отлично подойдёт как в качестве закуски для...

6 24

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желатин — 25 г
Инжир сушёный — 50 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 900 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Перепела с лимоном

Перепела всегда готовлю по одному рецепту. Перепела, замаринованные в лимонном соке и зажаренные, могут быть хорошим мясным...

16 19

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перепел — 350 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок перо — 2 шт.

Блины с кориандром

Этот рецепт блинов подойдёт для тех случаев, когда вам хочется блинчиков с солёными начинками. Например, с мясом, с сыром, с...

13 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Хлебец куриный со сладким перцем, сыром и укропом

На любые праздники, а особенно на Пасху, хочется удивить и порадовать близких каким-нибудь красивым, вкусным и необычным...

14 41

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Желатин — 30 г
Куриное филе — 600 г
Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Кулич на сгущённом молоке

В этом году на Пасху я решила приготовить ещё 1 кулич — на сгущённом молоке. Он получился в меру сладким, с нежным мякишем и...

23 20

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сгущённое молоко — 100 г
Сгущённое молоко — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Молочно-вишнёвое желе

Такое нарядное желе не только привлекательно, но и необыкновенно вкусно. Медовая сладость молока дополняется характерной...

2 13

Ингредиенты

Вишня консервированная — 300 г
Желатин — 50 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Мёд — 300 мл
Молоко козье — 400 мл
Сок вишнёвый — 400 мл

Ванильный пудинг

Ванильный пудинг в наши дни — довольно распространённый полуфабрикат, продающийся в виде сухого порошка в пакетиках: добавь...

19 30

Ингредиенты

Ваниль стручками — 3 шт.
Крахмал картофельный — 40 г
Молоко — 520 мл
Сахар — 3 ст. л.

Грог «Эрл Грей»

Итак, у меня сегодня очередной рецепт согревающего грога с тёмным ромом. На этот раз вариант чайный, приготовленный на...

25 23

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 2 шт.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Ром тёмный — 60 мл
Сахар тростниковый Демерара — 80 г
Чай «Эрл Грей» — 25 г

Салат Мадам кураж

Предлагаю праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами. Салат получается очень вкусным, нежным и...

30 31

Ингредиенты

Горошек консервированный — 0.5 банка
Картофель — 300 г
Киви — 1 г
Куриное филе — 300 г
Майонез — 6 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Парижский флан

Коронное блюдо французских кондитерских (boulangèries) — Парижский флан или Flan pâtissier! Флан представляет из себя очень...

39 50

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Крахмал картофельный — 50 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 250 г
Сливки 33% — 250 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 240 г

Аппенцеллер-филе

Аппенцеллер-филе было впервые приготовлено 27 лет назад в передаче «Швейцарская кухня». Блюдо было специально составлено из...

21 36

Ингредиенты

Cыр Аппенцеллер — 80 г
Бульон говяжий — 150 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина вырезка — 800 г
Говядина сыровяленая — 85 г
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец кайенский — 0.125 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка

Кнейдлах с куриным бульоном

Кнейдлах — блюдо еврейской кухни. Это галушки из мацы, вернее из муки, которую получают, перемолов мацу. А маца — пресные...

17 18

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриное бедро — 500 г
Морковь — 1 шт.
Мука мацовая — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина «Башмачок»

Вот такое мясо можно сделать на Новогодний стол. Почему онo называется «Башмачок»? Всё очень просто. Когда его защипываем,...

51 51

Ингредиенты

Свинина ошеек — 500 г
Сок гранатовый — 3 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Сыр Фета — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Брауни с вишней и творогом

Я думаю, что этот пирог является вариацией на тему брауни, в его составе есть разрыхлитель, что делает пирог ещё более...

50 57

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Творог зернистый — 300 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Цыплята запечённые с Маскарпоне

Приготовленные по этому рецепту цыплята получаются необыкновенно вкусными и нежными! С аппетитной зажаренной корочкой!.....

46 32

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 300 г
Цыплёнок — 2 шт.